Что приготовить на обед в мультиварке
Перейти к содержимому

Что приготовить на обед в мультиварке

  • автор:

В мультиварке, Обед

Фото к рецепту: Скумбрия с луком и майонезом в мультиварке

Вкусная рыбка без хлопот. Я люблю готовить скумбрию в пароварке, в микроволновке, в духовке. А сейчас мне подарили мультиварку. Мой первый опыт.

Продукты: скумбрия, лук репчатый, майонез, соль, перец, сок лимонный, травы

Фото к рецепту: Фаршированный картофель в мультиварке

Фото к рецепту: Фаршированный картофель в мультиварке

Фаршированный картофель в мультиварке

Картофель, фаршированный курицей и грибами, будет очень красиво смотреться на праздничном столе. Может выступать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Несмотря на простоту приготовления, фаршированный картофель невероятно вкусный и очень сытный.

Продукты: картофель, куриная грудка, шампиньоны, сыр плавленый, лук репчатый, майонез, специи, соль, масло растительное, сало свиное

Фото к рецепту: Запеканка капустная с адыгейским сыром (в мультиварке)

Фото к рецепту: Запеканка капустная с адыгейским сыром (в мультиварке)

Запеканка капустная с адыгейским сыром (в мультиварке)

Капустная запеканка с адыгейским сыром — быстрый и аппетитный обед или ужин. В ней используется молодая капуста, адыгейский сыр и зелень. Благодаря этому запеканка получается сочной и сытной.

Продукты: капуста белокочанная, чеснок, портулак, яйца, сыр, соль

Фото к рецепту: Голубцы с грибами, булгуром и фасолью (без мяса)

Фото к рецепту: Голубцы с грибами, булгуром и фасолью (без мяса)

Голубцы с грибами, булгуром и фасолью (без мяса)

Голубцы с грибами, булгуром и фасолью получаются очень вкусными и сытными даже без мяса. Грибы для начинки сперва обжариваются с луком, затем измельчаются с варёной фасолью в блендере и смешиваются с уже готовым булгуром. Этот рецепт адаптирован под мультиварку, но можно готовить и в казане.

Продукты: капуста белокочанная, булгур, фасоль, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Капустная запеканка (в мультиварке)

Фото к рецепту: Капустная запеканка (в мультиварке)

Капустная запеканка (в мультиварке)

Простой рецепт запеканки из капусты в мультиварке поможет вам на тратить много своего времени на приготовление ужина. Оригинальное блюдо готовится из самых обычных продуктов.

Продукты: капуста, яйца, лук репчатый, мука пшеничная, кефир, масло сливочное, разрыхлитель, соль

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты (в мультиварке)

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты (в мультиварке)

Запеканка из цветной капусты (в мультиварке)

Запеканка из цветной капусты, с кабачками и яблоками, готовится в мультиварке. Блюдо летнее, витаминное, будет отличным гарниром к мясу или рыбе.

Продукты: капуста цветная, цуккини, яблоко, масло сливочное, молоко, яйца, крупа манная, сухари панировочные, соль, перец болгарский, зелень

Фото к рецепту: Овощная запеканка с сыром сулугуни (в мультиварке)

Фото к рецепту: Овощная запеканка с сыром сулугуни (в мультиварке)

Овощная запеканка с сыром сулугуни (в мультиварке)

Такая овощная запеканка с сыром – отличный вариант легкого и сытного обеда или ужина. Пекинская капуста намного мягче, чем белокочанная, поэтому изготовление овощной запеканки займет меньше времени, особенно в мультиварке. Сыр сулугуни можно заменить любым твердым сыром.

Продукты: капуста пекинская, морковь, лук зелёный, чеснок, мята свежая, сыр сулугуни, яйца, мука, соль, вода, масло

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с овощами и лесными грибами (в мультиварке)

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с овощами и лесными грибами (в мультиварке)

Рисовая запеканка с овощами и лесными грибами (в мультиварке)

Ароматная и яркая рисовая запеканка, с лесными грибами и овощами. Запеканка хороша как полноценное блюдо на обед или ужин, отлично сочетается со свежей зеленью, салатом или соусом.

Продукты: рис отварной, грибы, перец сладкий, морковь, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль

Фото к рецепту:

Фото к рецепту:

«Гульчехра» или курица в сметанном соусе, адаптированная под мультиварку

Прикольное название данного блюда привлекло внимание на одном кулинарном форуме, тем более, что заявлено оно было как «первое блюдо, которое вполне может быть вторым». Ввиду того, что «первые» употребляются редко, приготовила вариант «второго», а так как стоять у плиты не хочется, готовила его для нас мультиварка. Семья одобрила.

Продукты: курица, лук, чеснок, сметана, вода, мука, масло растительное, специи, соль, перец

Фото к рецепту: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой

Фото к рецепту: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой

Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой

Запеченная курица, она же кура с яблоками, традиционно готовится в духовке, а вот мой сегодняшний рецепт — для счастливых обладательниц мультиварок. В праздники, особенно Рождественские, так хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким, домашним! Запеченная курица в мультиварке получается с красивой корочкой, ничуть не хуже, чем в духовке или аэрогриле. И приготовим мы целую курицу с айвой, базиликом и чесноком.

Продукты: курица, айва, чеснок, базилик, соль, перец

Фото к рецепту: Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)

Фото к рецепту: Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)

Овощная запеканка из цукини и лука (в мультиварке)

Овощная запеканка из кабачков (цукини) и лука в мультиварке готовится со сметаной и сыром. Запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

Продукты: кабачки, цуккини, лук репчатый, зелень, сыр твёрдый, сметана, яйца, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный

Фото к рецепту: Солянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке

Фото к рецепту: Солянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке

Солянка из капусты с курицей и грибами, в мультиварке

Не знаете, что приготовить на обед? А вот вам простой рецептик солянки из капусты с грибами и куриной грудкой:) Тушеная капуста — это не только вкусно, но и полезно! Готовить будем в мультиварке, это ускорит процесс приготовления:)

Продукты: капуста белокочанная, куриная грудка, шампиньоны, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, специи, масло растительное

Фото к рецепту: Рис с овощами, приготовленный в медленноварке

Фото к рецепту: Рис с овощами, приготовленный в медленноварке

Рис с овощами, приготовленный в медленноварке

Абсолютно здоровое и вкусное блюдо можно приготовить в такой чудо-машине, как медленноварка (или в мультиварке на режиме медленноварки).

Продукты: шампиньоны, лук репчатый, рис, рис, морковь, масло сливочное, чеснок, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, перец чёрный молотый, бульон куриный.

Фото к рецепту: Куриное мясо с овощами (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриное мясо с овощами (в медленноварке)

Куриное мясо с овощами (в медленноварке)

Для приготовления куриного мяса в мультиварке (медленноварке) используются самые простые овощи — лук и морковь. Также добавляется курага, изюм и немного специй. Этого вполне достаточно, чтобы курочка получилась вкусной.

Продукты: лук, морковь, мясо куриное, изюм, курага, бульон куриный, соль, томат-паста, мука, сок лимона свежевыжатый, кумин, имбирь молотый, корица молотая, чеснок.

Фото к рецепту: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)

Фото к рецепту: Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)

Куриные крылышки, тушенные в пиве (в мультиварке)

Куриные крылышки – блюдо очень вкусное, как бы вы их не готовили. Их можно жарить, запекать или тушить. Тушёные в мультиварке крылышки сохраняют свою сочность, становятся мягкими и нежными. А смесь тёмного пива и соевого соуса делает их ароматными, слегка сладковатыми и очень-очень вкусными.

Продукты: куриные крылышки, пиво темное, соус соевый, хмели-сунели

Фото к рецепту: Голубцы из квашеной капусты (в мультиварке)

Фото к рецепту: Голубцы из квашеной капусты (в мультиварке)

Голубцы из квашеной капусты (в мультиварке)

Домашние голубцы — блюдо универсальное. И на обед хороши, и к праздничному столу на горячее подать не стыдно. Всегда делаю голубцы на Рождество.

Продукты: фарш, капуста кислая, морковь, лук репчатый, рис, масло растительное, соль, перец, томат-паста, молоко, вода

Фото к рецепту: Куриные бедра с морковью (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриные бедра с морковью (в медленноварке)

Куриные бедра с морковью (в медленноварке)

Куриные бедра тушатся в мультиварке (медленноварке) с морковью и черносливом, который придает блюду аромат копченостей.

Продукты: Куриные бедрышки, морковь, лук репчатый, чернослив без косточек, бульон куриный, порошок, соль, корица молотая

Фото к рецепту: Рыба, тушенная с замороженными овощами и картофелем (в мультиварке)

Фото к рецепту: Рыба, тушенная с замороженными овощами и картофелем (в мультиварке)

Рыба, тушенная с замороженными овощами и картофелем (в мультиварке)

Интересное, довольно сытное и полезное блюдо для всей семьи – рыба, тушенная с замороженными овощами в мультиварке. Для рецепта можно использовать любую рыбу, хек отлично гармонирует с овощами, смесь которых также можно выбрать по своим предпочтениям. В блюдо для большей питательности добавлен картофель, сочетание продуктов получилось удачным.

Продукты: хек, овощи мороженые, картофель, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода

Фото к рецепту: Фасолевое рагу с рисом и овощами (в медленноварке)

Фото к рецепту: Фасолевое рагу с рисом и овощами (в медленноварке)

Фасолевое рагу с рисом и овощами (в медленноварке)

Консервированная фасоль, рис и овощи долго томятся в мультиварке (медленноварке), что позволяет им в полной мере обменяться вкусами и ароматами друг друга.

Продукты: фасоль консервированная, фасоль консервированная, фасоль консервированная, лук репчатый, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, перец чили, соус.

Фото к рецепту: Острые куриные крылышки (в медленноварке)

Фото к рецепту: Острые куриные крылышки (в медленноварке)

Острые куриные крылышки (в медленноварке)

Куриные крылышки, приготовленные в медленноварке (мультиварке) с острыми соусами, получаются нежными, но «дерзкими»))

Продукты: куриные крылышки, соус, соус острый, сыр, сметана, майонез, уксус винный белый, чеснок

Фото к рецепту: Гороховая каша на мясном бульоне (в мультиварке)

Фото к рецепту: Гороховая каша на мясном бульоне (в мультиварке)

Гороховая каша на мясном бульоне (в мультиварке)

Варю гороховую кашу на мясном бульоне и при подаче добавляю вареное мясо с зеленым луком. Получается вкусное блюдо, им можно накормить домочадцев в обед и на ужин.

Продукты: горох сушеный, мясо, лук зелёный, зелень укропа, соль

Фото к рецепту: Итальянский свадебный суп

Фото к рецепту: Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп готовится с мясными тефтелями в мультиварке (режим медленноварки). Ингредиенты для супа идеально подобраны и отлично дополняют друг друга.

Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, яйца, помидоры сушеные, хлебная крошка, травы сухие итальянские, масло оливковое, фенхель, бульон куриный, вода, чеснок.

Фото к рецепту: Макароны с грибным соусом (в медленноварке)

Фото к рецепту: Макароны с грибным соусом (в медленноварке)

Макароны с грибным соусом (в медленноварке)

Такой грибной соус с баклажанами, приготовленный в мультиварке (медленноварке), можно подать с любыми макаронными изделиями.

Продукты: баклажан, помидоры консервированные, томат-паста, шампиньоны консервированные, лук репчатый, вино красное сухое, вода, орегано, чеснок, оливки, листья.

Фото к рецепту: Куриное рагу с рисом и креветками (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриное рагу с рисом и креветками (в медленноварке)

Куриное рагу с рисом и креветками (в медленноварке)

Куриное мясо тушится в мультиварке (медленноварке) с рисом, овощами и острыми специями, а затем смешивается с креветками.

Продукты: куриное филе, стебель сельдерея, лук репчатый, помидоры консервированные, бульон куриный, томат-паста, чеснок, соль, рис, перец болгарский, креветки, креветки.

Фото к рецепту: Заливной пирог с мясом (в мультиварке)

Фото к рецепту: Заливной пирог с мясом (в мультиварке)

Заливной пирог с мясом (в мультиварке)

Заливной пирог с мясным фаршем — отличный вариант для ужина в кругу семьи. Тесто на кефире для заливного пирога в мультиварке готовится достаточно просто и не требует больших затрат.

Продукты: кефир, мука, яйца, майонез, сода, соль, свинина, лук репчатый, томат-паста, соль, специи

Фото к рецепту: Тушёнка из говядины в мультиварке

Фото к рецепту: Тушёнка из говядины в мультиварке

Тушёнка из говядины в мультиварке

Тушёнка из говядины, приготовленная в мультиварке без капли жира, масла и практически без вашего участия, — это отличная возможность заготовить большое количество мяса. Мясо говядины получается мягким, ароматным, с насыщенным вкусом и ароматом сушёных трав. В любой момент вы можете открыть баночку домашней тушёнки для приготовления первых и вторых блюд, максимально сократив время пребывания на кухне.

Продукты: говядина, майоран, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с мясными шариками

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками

Быстрая в приготовлении запеканка из картофеля по вкусу напоминает драники, только еще и с мясом.

Продукты: фарш мясной, картофель, морковь, лук, чеснок, яйца, крупа манная, майонез, орех мускатный, соль, перец, зелень укропа, масло растительное

Фото к рецепту: Гороховая каша с овощами в мультиварке

Фото к рецепту: Гороховая каша с овощами в мультиварке

Гороховая каша с овощами в мультиварке

Гороховая каша с овощами в мультиварке готовится довольно просто и не нужно долго стоять у плиты. Сначала обжарим болгарский перец, морковь и лук. Потом добавим горох и отварим с овощами. Получается очень вкусная в меру густая каша.

Фото к рецепту: Перловая каша с фасолью (в мультиварке)

Фото к рецепту: Перловая каша с фасолью (в мультиварке)

Перловая каша с фасолью (в мультиварке)

Перловая каша с фасолью — вкусное и питательное блюдо, которое могут добавить в свой рацион даже те, кто соблюдает пост.

Продукты: перловка, фасоль белая, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень укропа, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Фото к рецепту: Овощное рагу с рисом (в медленноварке)

Фото к рецепту: Овощное рагу с рисом (в медленноварке)

Овощное рагу с рисом (в медленноварке)

Овощное рагу, приготовленное в мультиварке (медленноварке), всегда получается более нежным и сочным, чем то, что готовится на плите.

Продукты: бобы соевые, батат, морковь, рис, бульон овощной, чеснок, порошок, кумин, имбирь молотый, молоко кокосовое, кинза, орех кешью

Фото к рецепту: Форель на пару, с персиками, картофелем и кабачками

Фото к рецепту: Форель на пару, с персиками, картофелем и кабачками

Форель на пару, с персиками, картофелем и кабачками

Отличный вариант лёгкого и сытного ужина без хлопот — филе форели с ломтиками персика, кабачка и картофеля, приготовленное на пару. Кисло-сладкий и сочный персик удачно дополняет рыбу, оттеняя её вкус нежными фруктовыми нотками, а гарнир из привычных овощей и зелени добавляет блюду питательности. Просто и вкусно.

Продукты: форель, персик, кабачки, картофель, соль, перец чёрный молотый, листья салата, соль морская, сахар

Фото к рецепту: Лагман в мультиварке

Фото к рецепту: Лагман в мультиварке

Лагман в мультиварке

На помощь хозяйкам приходит кухонная техника. Приготовим лагман в мультиварке. Это удобно и быстро. А вкусно как!

Продукты: баранина, говядина, бульон, лапша, перец болгарский красный, помидоры, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, томат-паста, масло растительное.

Фото к рецепту: Куриные бедрышки в кокосовом соусе (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриные бедрышки в кокосовом соусе (в медленноварке)

Куриные бедрышки в кокосовом соусе (в медленноварке)

Куриные бедрышки готовлю в медленноварке (можно в мультиварке, на режиме медленноварки) и подаю с кокосовым соусом.

Продукты: куриные ножки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый, перец чили, чеснок, бульон куриный, изюм, кокосовая стружка, карри, соль.

Фото к рецепту: Рагу из овощей и копченой колбасы (в медленноварке)

Фото к рецепту: Рагу из овощей и копченой колбасы (в медленноварке)

Рагу из овощей и копченой колбасы (в медленноварке)

Вот такое необычное рагу из свежих овощей, квашеной капусты и колбасы готовится с пивом в мультиварке (медленноварке).

Продукты: картофель молодой, морковь, лук репчатый, колбаса копченая, пиво, пиво, бульон куриный, паприка, семена тмина, перец чёрный молотый, капуста квашеная, спагетти, горчица

Фото к рецепту: Тыквенное рагу с пампушками (в медленноварке)

Фото к рецепту: Тыквенное рагу с пампушками (в медленноварке)

Тыквенное рагу с пампушками (в медленноварке)

Рагу из тыквы, грибов и фасоли можно приготовить в медленноварке (мультиварке) вместе с воздушными пампушками. Тут очень пригодится и замороженный стручковый горошек.

Продукты: тыква, шампиньоны свежие, помидоры консервированные, фасоль консервированная, вода, чеснок, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, мука, крахмал кукурузный.

Фото к рецепту: Ребрышки с овощами в медленноварке

Фото к рецепту: Ребрышки с овощами в медленноварке

Ребрышки с овощами в медленноварке

Ребрышки тушатся в мультиварке (медленноварке) с колбасками, луком и морковью, в томатном соусе, и подаются с соусом гремолата.

Продукты: ребрышки говяжьи, лук репчатый, морковь, колбаски, помидоры, помидоры консервированные, вино белое сухое, сок апельсиновый, лавровый лист, уксус винный.

Фото к рецепту: Куриные котлеты с кабачками и сладким перцем (на пару)

Фото к рецепту: Куриные котлеты с кабачками и сладким перцем (на пару)

Куриные котлеты с кабачками и сладким перцем (на пару)

Куриные котлеты с овощами получаются очень вкусными и сочными. А благодаря приготовлению на пару, ещё и полезными. Это блюдо из птицы и овощей подойдёт не только для взрослых, но и для детей — оно достаточно лёгкое и сытное одновременно. Приготовить такие котлеты на пару совсем не сложно.

Продукты: куриное филе, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, яйца, отруби пшеничные, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Суп

Фото к рецепту: Суп

Суп «Мясная солянка» в мультиварке

Мясная солянка в мультиварке, с копченостями, овощами, грибами.

Продукты: колбаски, грудинка копченая, огурцы маринованные, рассол огуречный, оливки, маслины, перец болгарский желтый, шампиньоны, томат-паста.

Фото к рецепту: Макаронная запеканка с грибами (в мультиварке)

Фото к рецепту: Макаронная запеканка с грибами (в мультиварке)

Макаронная запеканка с грибами (в мультиварке)

Интересный рецепт приготовления простой запеканки с грибами и фарфалле. Всего лишь несколько ингредиентов, час времени – и вы сможете подать на стол очень сытную, вкусную, ароматную запеканку из макарон и шампиньонов.

Продукты: паста, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, молоко, масло растительное, соль, сухари панировочные

Фото к рецепту: Бургеры с тушеным мясом

Фото к рецепту: Бургеры с тушеным мясом

Бургеры с тушеным мясом

Для таких бургеров хорошо приобрести мини-булочки. А для начинки используется тушеное в мультиварке (медленноварке) мясо с овощами. Мини-бургеры отлично подойдут для вечеринки.

Продукты: свинина, булочка, кетчуп, лук репчатый, перец болгарский зелёный, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, бульон куриный, уксус бальзамический.

Фото к рецепту:

Фото к рецепту:

«Красная» гречка

Необычная красная гречка — полезное, яркое и витаминное блюдо из гречневой крупы со свеклой — станет не только отличным самостоятельным блюдом в пост, но и разнообразит ваше повседневное меню как гарнир.

Продукты: крупа гречневая, вода, масло подсолнечное, свекла, лук репчатый, чеснок, сок лимона, соль

Фото к рецепту: Борщ с молодой капустой и щавелем (в мультиварке)

Фото к рецепту: Борщ с молодой капустой и щавелем (в мультиварке)

Борщ с молодой капустой и щавелем (в мультиварке)

Борщ – одно из самых популярных первых блюд. Тарелочку борща с молодой капустой и щавелем можно подать как на домашний обеденный стол, так и на банкет. Готовится постный борщ в мультиварке.

Продукты: картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, щавель, лук репчатый, томат-паста, соль, сахар, масло растительное, вода

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с сыром (в мультиварке)

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с сыром (в мультиварке)

Картофельная запеканка с сыром (в мультиварке)

Картофельная запеканка с сыром готовится в мультиварке, подается с грибным сметанным соусом.

Продукты: картофель, сыр плавленый, сыр твёрдый, перец болгарский, грибы, лук репчатый, яйца, масло сливочное, сметана, молоко, соль, зелень

Фото к рецепту: Суп с лечо (в мультиварке)

Фото к рецепту: Суп с лечо (в мультиварке)

Суп с лечо (в мультиварке)

Простой, но очень вкусный суп с овощами, приготовленный в мультиварке.

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, лечо (консервы), масло растительное, бульон, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, соль, перец чёрный молотый.

Фото к рецепту: Пшенная каша с грибами (в мультиварке)

Фото к рецепту: Пшенная каша с грибами (в мультиварке)

Пшенная каша с грибами (в мультиварке)

Солнечная пшенная каша очень полезна. Готовят ее и с молоком, и с грибами. Отличный гарнир. Проще всего приготовить пшенную кашу с грибами в мультиварке.

Продукты: пшено, шампиньоны, вешенки, лук репчатый, масло сливочное, сметана, соль, перец, специи, кипяток

Фото к рецепту: Куриные крылышки (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриные крылышки (в медленноварке)

Куриные крылышки (в медленноварке)

Вкусные куриные крылышки, приготовленные в мультиварке (медленноварке), подаются с персиковым соусом.

Продукты: куриные крылышки, соус, джем абрикосовый, горчица, персик

Фото к рецепту: Куриное филе, тушенное с овощами (в медленноварке)

Фото к рецепту: Куриное филе, тушенное с овощами (в медленноварке)

Куриное филе, тушенное с овощами (в медленноварке)

Чтобы приготовить вкусное блюдо в мультиварке (медленноварке), достаточно сложить в нее подготовленные ингредиенты, закрыть и оставить готовиться при заданном режиме. Это очень удобно, потому что стоять у плиты не приходится. Одно из моих любимых блюд — куриное филе, тушенное с овощами. Курица с картошкой в мультиварке — вкусно, сытно и удобно!

Продукты: картофель, перец болгарский зелёный, лук репчатый, куриное филе, помидоры консервированные, кориандр, паприка, имбирь, соль, куркума молотая, перец красный.

Фото к рецепту: Мясное рагу с овощами в медленноварке

Фото к рецепту: Мясное рагу с овощами в медленноварке

Мясное рагу с овощами в медленноварке

Мясное рагу, приготовленное в мультиварке (медленноварке), получается очень нежным и сочным.

Продукты: стейк, перец болгарский, лук репчатый, помидоры консервированные, чеснок, бульон говяжий, соус соевый, уксус рисовый, крахмал кукурузный, сахар, масло растительное.

Фото к рецепту: Риет (паштет) куриный

Фото к рецепту: Риет (паштет) куриный

Риет (паштет) куриный

Куриный риет — сочный и вкусный паштет из куриного мяса, который можно подать как отдельное блюдо или к какому-нибудь гарниру: отварному картофелю, отварным макаронам или к каше.

Продукты: куриные окорочка, горчица, томат-паста, соль, желатин, лук, чеснок, перец чёрный горошком, лавровый лист

Фото к рецепту: Каша рисовая с тыквой в мультиварке

Фото к рецепту: Каша рисовая с тыквой в мультиварке

Каша рисовая с тыквой в мультиварке

Особенно вкусная и полезная каша. Даже если вы не любите тыкву, то в этом рецепте вы откроете для себя ее вкусовые качества. Это отличный постный завтрак. Это шикарный гарнир к мясу и рыбе.

Продукты: рис, лук репчатый, морковь, тыква, масло растительное, соль, специи

Часто используемые ингредиенты: лук репчатый , чеснок , масло растительное , морковь , яйца , томат-паста , бульон куриный , картофель , масло сливочное , помидоры консервированные , рис , шампиньоны , специи , перец болгарский , молоко , мука , сметана , майонез , лавровый лист

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Ужин в мультиварке

Омлет с картофелем в мультиварке

В привычном для нас понимании омлет – это простое блюдо, которое готовится на скорую руку. Но испанцы так не считают! У них на это уходит больше часа. Рассказываю, как приготовить испанский картофельный омлет в мультиварке!

Гречневая каша в мультиварке

Каждая хозяйка должна уметь готовить вкусную кашу. В целом это и не сложно, особенно если пользоваться мультиваркой. О том, как с помощью мультиварки приготовить вкусную гречневую кашу, рассказываю в этом рецепте!

Жареный картофель с грибами в мультиварке

Жареный картофель с грибами в мультиварке может стать отличной альтернативой жарки на сковороде. Используйте свежие или замороженные грибы.

Картофель по-деревенски в мультиварке

Популярное блюдо легко приготовить в мультиварке. Рецепт мало чем отличается от обычных вариантов, но вкус приятно удивляет. Мультиварка обеспечивает равномерный прогрев, поэтому картофель по-деревенски получается идеальным.

Гречневая каша с шампиньонами

Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Воспользуйтесь мультиваркой. Готовить предлагаю гречневую кашу с шампиньонами. Обжарьте грибы с луком, добавьте крупу, воду и занимайтесь своими делами, а мультиварка сама все приготовит!

Ячневая каша с курицей в мультиварке

Ячневая каша с курицей в мультиварке – отличный вариант для сытного и полезного обеда. Можно использовать как куриное филе, так и более жирные части курицы. Они могут быть как на кости, так и без нее.

Гречневая каша на молоке

Помните вкус бабушкиной каши? Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены.

Гуляш из говядины в мультиварке

А вы пробовали готовить гуляш из говядины в мультиварке? Чудо-техника упрощает процесс и всегда приятно удивляет результатами. Мясо получается очень мягким. Даже если у вас нет кулинарного опыта, с заданием вы справитесь на отлично!

Жареная курица в мультиварке

Вы не поверите, но в мультиварке можно приготовить жареную курицу целиком. Конечно, прибор должен быть определенного объема, да и особо крупная курица не подойдет. Но в целом, получается ничуть не хуже популярного варианта в духовке.

Сладкая рисовая каша в мультиварке

С помощью современных кухонных приборов гораздо проще приготовить вкусное блюдо. Например, обычная рисовая каша в мультиварке получается в разы лучше! Она более наваристая и ароматная. А главное — готовить ее очень просто!

Пшенная каша на молоке

Каши очень полезны, поэтому я стараюсь готовить их часто. Удобнее всего это делать с помощью мультиварки. Да и по вкусу они приятно отличаются от сваренных на плите. Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке пшенную кашу на молоке.

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Не получается приготовить рисовую кашу на молоке? Попробуйте сварить ее в мультиварке. Блюдо будет наваристым, вкусным и ароматным. Придерживайтесь указанных пропорций и рекомендаций, а об остальном позаботится мультиварка.

Пышный омлет в мультиварке

Раньше у меня редко получался красивый омлет. Но потом я попробовала приготовить это блюдо в мультиварке. С первого раза омлет получился пышным и красивым. А что уже говорить о вкусе! Больше в сковородках я его не готовлю.

Киноа в мультиварке

Полезную кашу из киноа можно использовать в приготовлении разных блюд. Для большинства случаев подойдет этот базовый рецепт. Добавьте сахар, фрукты, мясо или овощи, и у вас получатся интересные и совершенно разные варианты.

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

В мультиварке приготовить вкусную творожную запеканку сможет даже ребенок. Идеальная температура и равномерный прогрев создают отличные условия для этого блюда. Что касается самого теста, то здесь все предельно просто.

Рулет из курицы в мультиварке

Приготовить красивый и ароматный куриный рулет в мультиварке еще проще, чем в духовке. Вам практически не нужно контролировать процесс – достаточно просто выбрать нужный режим и подождать. Готовить советую в фольге, чтобы все равномерно пропеклось.

Говядина, тушеная в мультиварке

Говядина, приготовленная в мультиварке, всегда получается очень мягкой и нежной. При этом от хозяйки практически не требуется никаких усилий, достаточно только нарезать мясо и лук, а все остальное сделает мультиварка.

Курица в соусе карри

А почему бы не приготовить сегодня курицу в соусе карри? Аппетитное блюдо получится еще вкуснее в мультиварке. Рецепт приготовления до того прост, что с ним наверняка справится даже начинающий кулинар. Попробуйте, и вы убедитесь в этом!

Тушеная курица в мультиварке

С тех пор как мультиварка появилась на моей кухне, я перепробовала много разных рецептов. Кроме прочего мне очень понравилось готовить в ней тушеную курицу. Мясо получается мягким, сочным и невероятно вкусным!

Гречка со свининой в мультиварке

Не секрет, что в мультиварке каши получаются гораздо вкуснее. Давайте проверим на собственном опыте, приготовив гречку со свининой. Для этого отлично подойдут филейные части с жирком. Я обычно беру вырезку, ошеек или верхнюю часть окорока.

Рассыпчатый рис в мультиварке

Не каждый умеет варить рассыпчатую рисовую кашу. Часто зернышки слипаются, перевариваются, теряют вид и становятся невкусными. Избежать этого можно, если приготовить рис в мультиварке. Простота и вкус блюда приятно удивляют!

Плов со свининой в мультиварке

Вкусный плов со свининой можно приготовить без особых хлопот. Для этого понадобится мультиварка и мой любимый рецепт. В процессе будет использовано два режима: «Жарка» и «Плов». Если последнего нет, можно выбрать «Выпечку» или «Тушение».

Картофельная запеканка с помидорами в мультиварке

Если вы еще не пробовали приготовить картофельную запеканку в мультиварке, то сегодня я подробно расскажу, как это сделать. В качестве примера возьмем вот такой универсальный рецепт с помидорами и сыром.

Рагу с курицей в мультиварке

Готовить рагу с курицей в мультиварке даже удобнее, чем любым другим способом. Достаточно все подготовить, выбрать подходящую программу и время, и дальше мультиварка все сделает сама. Можно даже не следить за процессом. Делюсь рецептом!

Ячневая каша с тыквой в мультиварке

Я всегда рекомендую готовить ячневую кашу с тыквой именно в мультиварке. Она дает такой же равномерный прогрев, как духовка, но при этом получается еще проще и быстрее. Чудесный рецепт для всей семьи на каждый день!

Суп харчо в мультиварке со свининой

Рецепт понравится любителям грузинской кухни. Суп харчо в мультиварке со свининой готовится просто. Условно весь процесс можно разделить на два этапа. На первом, при обжарке мяса и овощей, требуется ваше активное участие. Дальше остальную работу чудо-прибор выполнит сам.

Обед

Обед — приём пищи, которым пренебрегают некоторые очень занятые люди. Другие люди учиняют скандал, если им не подают вкусный обед. Рецепты обедов, которые мы собрали для вас, соблазнят первых, и умиротворят вторых.

Обед

Что / Какой?
Часто спрашивают:
по дате / по популярности

Фото к рецепту: Жаркое по-деревенски

Фото к рецепту: Жаркое по-деревенски

Жаркое по-деревенски

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Продукты: корейка свиная, сало свиное, масло сливочное, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, специи, перец чёрный горошком.

Фото к рецепту: Лагман с курицей

Фото к рецепту: Лагман с курицей

Лагман с курицей

Рецепт очень вкусного блюда на обед — лагман с сочным куриным филе. Лагман с курицей покорит сердце любого мужчины. Съедая порцию этого вкусного блюда, любой захочет добавки, поэтому готовьте сразу несколько порций!

Продукты: лапша, куриное филе, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень

Фото к рецепту: Запеканка мясная

Фото к рецепту: Запеканка мясная

Запеканка мясная «Сытная»

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.

Продукты: фарш мясной, картофель, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, яйца, майонез, сметана, соль, специи, масло растительное

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе

Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе

Куриное филе и картофель в соусе из сметаны и сливок покорят с первого кусочка!) Курица и картошка в нежном соусе с добавлением тимьяна приобретают изумительный аромат, замечательный вкус и сочность. А ещё это блюдо готовится достаточно просто и в одной кастрюле, что очень удобно.

Продукты: картофель, куриное филе, сметана, сливки, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, тимьян, масло растительное, вода

Фото к рецепту: Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом

Фото к рецепту: Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом

Макароны с куриными фрикадельками и томатным соусом

Макароны с томатным соусом — довольно популярное блюдо, которое подают в качестве гарнира. А как насчёт того, чтобы приготовить и гарнир из макарон, и мясное блюдо одновременно? Обжаренные куриные фрикадельки отлично сочетаются с макаронами и томатным соусом. Прекрасное решение для семейного обеда или ужина.

Продукты: макароны, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, желток, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Фото к рецепту: Фаршированный картофель, запечённый в духовке

Фото к рецепту: Фаршированный картофель, запечённый в духовке

Фаршированный картофель, запечённый в духовке

Картошка в духовке, запёченная по этому рецепту, подойдёт как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет просто умопомрачительно!

Продукты: картофель, бекон, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, соль, масло растительное

Фото к рецепту: Яичные конвертики с сыром и ветчиной

Фото к рецепту: Яичные конвертики с сыром и ветчиной

Яичные конвертики с сыром и ветчиной

Сытное и вкусное блюдо «с изюминкой», которое можно приготовить всего из 3 ингредиентов, — аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку. Попробуйте!

Продукты: яйца, ветчина, сыр твёрдый, масло растительное, зелень петрушки

Фото к рецепту: Гречка по-купечески

Фото к рецепту: Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Гречка «А добавка будет?». Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем — вкусно, полезно и быстро.

Продукты: крупа гречневая, фарш мясной, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, соль

Фото к рецепту: Запеканка

Фото к рецепту: Запеканка

Запеканка «Ленивая жена»

Рецепт из серии «проще простого» или «как удивить любимых без особого труда».

Продукты: пельмени, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец, зелень

Фото к рецепту: Джамбалайя

Фото к рецепту: Джамбалайя

Джамбалайя

Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни, на основе риса, — джамбалайю. Это креольское блюдо штата Луизиана. Рецептов приготовления джамбалайи — огромное количество, как и нашего борща. 🙂 Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов другими. Неизменными ингредиентами джамбалайи остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас!

Продукты: сосиски, рис, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, чеснок, томат-паста, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Куриный суп с чесночными галушками

Фото к рецепту: Куриный суп с чесночными галушками

Куриный суп с чесночными галушками

Вкусный и сытный куриный суп с картофелем и галушками. Особенность рецепта в том, что тесто для галушек промазывается растительным маслом с пряными травами и чесноком, сворачивается в рулет, а затем нарезается шайбочками. За счёт чесночных галушек-рулетиков суп обладает очень аппетитным ярким ароматом.

Продукты: курица, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, вода, мука, яйца, соль, масло растительное.

Фото к рецепту: Сочные ленивые голубцы

Фото к рецепту: Сочные ленивые голубцы

Сочные ленивые голубцы

При правильном тушении ленивые голубцы получаются очень сочными, главное — соблюсти нюансы приготовления. Это незатейливое блюдо может повысить ваш авторитет среди родных и близких.)

Продукты: фарш говяжий, фарш куриный, рис, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, перец сладкий, томатная паста, чеснок, паприка молотая, зелень петрушки, лавровый лист.

Фото к рецепту: Картофель тушеный с мясом

Фото к рецепту: Картофель тушеный с мясом

Картофель тушеный с мясом

Картофель с мясом, луком и морковью — самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей. Чтобы приготовить это блюдо быстрее, картошку можно сперва отварить, затем соединить с обжаренными овощами и мясом, и потушить всего несколько минут.

Продукты: свинина, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лавровый лист, перец, соль, вода, бульон мясной

Фото к рецепту: Бефстроганов с грибами

Фото к рецепту: Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами приготовить совсем несложно, главное — иметь хороший кусок говядины и уделить время правильной нарезке мяса. Бефстроганов по этому рецепту покорит своей сочностью, нежным грибным ароматом и шикарным вкусом даже самых привередливых мясоедов.

Продукты: говядина, шампиньоны, сметана, масло сливочное, мука, горчица, перец чёрный молотый, соль

Фото к рецепту: Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью

Фото к рецепту: Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью

Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью

На приготовление курицы с овощами по-китайски требуется совсем немного времени. Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе с лёгкой остринкой. Благодаря овощам и соусу блюдо получается сочным, оригинальным и очень вкусным.

Продукты: куриное филе, перец сладкий, морковь, кетчуп, перец красный молотый, перец острый, сахар, крахмал кукурузный, соус соевый, масло растительное, корень имбиря, кунжут

Фото к рецепту: Сырный суп с шампиньонами

Фото к рецепту: Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами достаточно быстро готовится и получается очень сытным и вкусным. Насыщенный сырно-сливочный вкус и аппетитный грибной аромат с нотками свежего укропа делают это первое блюдо просто великолепным. Попробуйте!

Продукты: шампиньоны, сыр плавленый, сметана, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

Фото к рецепту: Быстрый плов

Фото к рецепту: Быстрый плов

Быстрый плов

Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.

Продукты: рис, мясо, морковь, лук, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Куриные котлеты по-французски

Фото к рецепту: Куриные котлеты по-французски

Куриные котлеты по-французски

Куриные котлеты по-французски (другие названия — котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное.

Продукты: куриное филе, яйца, майонез, мука, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Картошка по-французски

Фото к рецепту: Картошка по-французски

Картошка по-французски

Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюдо на Новый год 2024?

Продукты: картофель, масло, свинина, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый, соль, перец

Фото к рецепту: Запеканка из макарон с курицей и помидорами

Фото к рецепту: Запеканка из макарон с курицей и помидорами

Запеканка из макарон с курицей и помидорами

Из доступных и недорогих продуктов можно приготовить вкусное горячее блюдо, которое понравится всем членам семьи. Этот простой рецепт запеканки из макарон, куриного филе и помидоров сэкономит время любой хозяйке, ведь обед приготовит духовка. А вам остаётся только подготовить продукты и сервировать стол.)

Продукты: макароны, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, сметана, вода, приправа, соль, зелень, масло растительное

Фото к рецепту: Жареное мясо с картофелем (по-грузински)

Фото к рецепту: Жареное мясо с картофелем (по-грузински)

Жареное мясо с картофелем (по-грузински)

Запечённая картошка с жареным мясом, луком и чесноком — по мотивам грузинского блюда оджахури. Дольки картофеля с пряностями запекаются в духовке, кусочки свинины с луком жарятся отдельно в казане. Затем картошка и мясо соединяются вместе, и через пару минут блюдо можно подавать. Получается очень вкусно, а готовится ненамного сложнее жаркого.

Продукты: картофель, свинина, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, кориандр молотый, чеснок сушёный молотый, соль, перец острый, масло растительное, лук репчатый красный.

Фото к рецепту: Паста

Фото к рецепту: Паста

Паста «Карбонара»

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус — то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.

Продукты: спагетти, грудинка, яйцо куриное, желток, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный

Фото к рецепту: Куриные крылышки, запечённые с рисом

Фото к рецепту: Куриные крылышки, запечённые с рисом

Куриные крылышки, запечённые с рисом

Рис и курица – замечательное сочетание. А куриные крылышки, запечённые с рисом, в духовке – это очень вкусно! Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус. Подайте такое блюдо на ужин или обед!

Продукты: куриные крылышки, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зира, карри, чеснок, перец молотый, лавровый лист, вода

Фото к рецепту: Сосиски в тесте (на сковороде)

Фото к рецепту: Сосиски в тесте (на сковороде)

Сосиски в тесте (на сковороде)

Сосиски в тесте на скорую руку и без всякого фритюра — это возможно! Приготовьте такие сочные и вкусные сосисочки в хрустящем тесте на обычной сковороде утром в выходной — и, уверяю, что долго будить членов семьи к завтраку вам точно не придётся!

Продукты: сосиски, мука пшеничная, кефир, сода, соль, масло растительное

Фото к рецепту: Макароны с фрикадельками в молочном соусе, на сковороде

Фото к рецепту: Макароны с фрикадельками в молочном соусе, на сковороде

Макароны с фрикадельками в молочном соусе, на сковороде

Фрикадельки и макароны – топовое сочетание. Ещё один плюс – сухие макароны выкладываются в сковороду в молочный соус с обжаренными мясными шариками, в котором и варятся до готовности. Блюдо получается аппетитным, сочным, с нежным сливочным послевкусием, которое придаёт плавленный сыр.

Продукты: макароны, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, молоко, сыр плавленый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Фото к рецепту: Куриный суп с лапшой и яйцом

Фото к рецепту: Куриный суп с лапшой и яйцом

Куриный суп с лапшой и яйцом

Хотите приготовить обед быстро и без сложных компонентов? Возьмите на заметку этот рецепт куриного супа с лапшой и картофелем. Благодаря тому, что все компоненты супа сами по себе быстро готовятся, то и приготовление первого блюда много времени не займет.

Продукты: курица, лапша, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, яйца, масло подсолнечное, лавровый лист, вода, зелень, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с курицей

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с курицей

Картошка, тушенная с курицей

Питательное и вкусное блюдо из продуктов, которые практически всегда найдутся под рукой. Тушёная картошка получается мягкой, но не распадается, а кусочки куриной грудки за счёт предварительного обжаривания и последующего тушения – сочными и нежными. Обжаренные морковь, лук и чеснок, а также букет ароматных пряностей добавляют этому простому блюду яркие вкусовые оттенки.

Продукты: куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком.

Фото к рецепту: Нудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом

Фото к рецепту: Нудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом

Нудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом

Очень вкусный обед из простых ингредиентов — мягкое, сочное тушеное мясо с овощами и картошкой в наваристой подливке и пышные нудли с чесноком и укропом, которые готовятся на пару вместе с мясом и картошкой. Перед этим вкусом и ароматом не устоит никто! Рекомендую приготовить такое горячее блюдо на обед.

Продукты: картофель, мясо, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, мука, кефир, соль, сода, сахар, зелень укропа, масло растительное, чеснок

Фото к рецепту: Фунчоза с курицей и овощами

Фото к рецепту: Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

Сытное и полезное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе. Приготовление этого оригинального блюда из фунчозы не отнимет много вашего времени, а результат вас приятно удивит!

Продукты: лапша, куриное филе, морковь, перец сладкий, лук-порей, лук зелёный, зелень укропа, кунжут, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Пампушки с укропом и чесноком

Фото к рецепту: Пампушки с укропом и чесноком

Пампушки с укропом и чесноком

Готовьте сразу две порции! Пампушки с укропом и чесноком — ароматные и аппетитные! Тесто — постное, мягкое, воздушное и пушистое!

Продукты: мука пшеничная, сахар, соль, масло растительное, дрожжи сухие, вода, желток, молоко, чеснок, зелень укропа, масло растительное, вода, соль

Фото к рецепту: Запеканка

Фото к рецепту: Запеканка

Запеканка «Тающая во рту нежность»

Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами — тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с фаршем, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!

Продукты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец, зелень, приправа

Фото к рецепту: Тефтели с рисом

Фото к рецепту: Тефтели с рисом

Тефтели с рисом «Ёжики»

Вот такие у меня сегодня получились тефтели. Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой. Тефтели так и просятся, чтобы их съели. 🙂

Продукты: фарш свиной, рис, лук репчатый, томат-паста, сметана, соль, перец

Фото к рецепту: Рис с колбасой и овощами (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с колбасой и овощами (на сковороде)

Рис с колбасой и овощами (на сковороде)

Рис по этому рецепту чем-то напоминает плов, но готовится совсем просто и довольно быстро. Мясной составляющей выступает копчёная колбаса – она придаёт блюду сытность и аромат.

Продукты: рис длиннозерный, колбаса копченая, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, приправа, соль

Фото к рецепту: Плацинды с картофелем

Фото к рецепту: Плацинды с картофелем

Плацинды с картофелем

Плацинды – традиционное блюдо молдавской кухни, пироги в виде круглых лепёшек с начинкой. По этому рецепту плацинды готовятся из самого простого пресного теста с картофельной начинкой. Картошка нарезается маленькими кубиками и смешивается с луком и свежей петрушкой. Жарятся плацинды на сковороде, получаются ароматными и сытными.

Продукты: вода, мука, соль, картофель, лук репчатый, зелень петрушки, соль, масло растительное

Фото к рецепту: Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра

Фото к рецепту: Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра

Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра

Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к праздничному столу. Нежное картофельное пюре отлично гармонирует с сочной начинкой из мяса и овощей. Без сыра тоже не обойдётся.

Продукты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень укропа, масло растительное, паприка молотая, соль.

Фото к рецепту: Жаркое из курицы с картошкой

Фото к рецепту: Жаркое из курицы с картошкой

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность добавляют сладкий перец и помидоры, а чеснок, паприка и чёрный перец придают яркий вкус и приятную остроту. Блюдо пропитано ароматом пряностей и свежей зелени, курица мягкая, а нежный внутри картофель покрыт аппетитной корочкой. Ароматно и вкусно!

Продукты: куриное филе, картофель, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая.

Фото к рецепту: Чахохбили

Фото к рецепту: Чахохбили

Чахохбили

Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Особенностью чахохбили является предварительное сухое обжаривание курицы, без добавления масла, в течение 15 минут.

Продукты: куриные ножки, лук репчатый, помидоры, чеснок, зелень кинзы, томат-паста, масло растительное, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Куриное филе с грибами, запечённое в сметанно-сырном соусе

Фото к рецепту: Куриное филе с грибами, запечённое в сметанно-сырном соусе

Куриное филе с грибами, запечённое в сметанно-сырном соусе

Запечённая курица с грибами в сметанно-сырном соусе — удачный способ превратить довольно пресную и суховатую куриную грудку в достойное блюдо. Шампиньоны и сыр придают текстуру и вкус, а сметана — сочность. Куриное филе получается очень нежным и мягким.

Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, мука, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа

Фото к рецепту: Чесночная картошка

Фото к рецепту: Чесночная картошка

Чесночная картошка «Объедение» в духовке

Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!

Продукты: картофель, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, сухари панировочные, чеснок, зелень петрушки

Фото к рецепту: Макароны с крабовыми палочками, сметаной и чесноком

Фото к рецепту: Макароны с крабовыми палочками, сметаной и чесноком

Макароны с крабовыми палочками, сметаной и чесноком

Ещё один рецепт в копилку простых, но вкусных блюд. Макароны с крабовыми палочками, сметаной и чесноком – это очень вкусно, сытно и быстро! Крабовые палочки и сметана обеспечивают нежный вкус, а чеснок придаёт пикантность и аппетитный аромат.

Продукты: макароны, крабовые палочки, чеснок, масло сливочное, сыр твёрдый, сметана, мука, травы пряные, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Азу с тушёнкой

Фото к рецепту: Азу с тушёнкой

Азу с тушёнкой

Быстрый вариант азу — тушенного в томатном соусе мяса с картофелем и солёными огурцами. В этом рецепте вместо свежего мяса используется тушёнка, что значительно уменьшает время приготовления и в целом упрощает процесс. Картофель получается очень мягким и нежным, блюдо насыщенное и ароматное.

Продукты: тушенка, картофель, соус томатный, томат-паста, огурцы солёные, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Суп

Фото к рецепту: Суп

Суп «Затируха» с курицей

Простой рецепт очень вкусного и сытного супа на курином бульоне — с яично-мучной затиркой. Затируха — старинный крестьянский суп, но я впервые готовила такое необычное блюдо, и скажу честно — суп мне очень понравился.

Продукты: куриная спинка, яйца, мука, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Фото к рецепту: Макароны с копчёными колбасками в томатно-сливочном соусе

Фото к рецепту: Макароны с копчёными колбасками в томатно-сливочном соусе

Макароны с копчёными колбасками в томатно-сливочном соусе

Хотите рецепт идеального ужина? Он перед вами. Макароны с копчёными колбасками и приятным соусом из сливок и помидоров готовятся быстро. Благодаря соусу обычные макароны становятся нежными, сочными и очень вкусными. Копчёные колбаски, чеснок и базилик добавляют блюду аппетитный аромат, а сыр — только усиливает его сливочный вкус.

Продукты: макароны, колбаски, помидоры, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное, зелень кинзы

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с курицей, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с курицей, помидорами и сыром

Картофельная запеканка с курицей, помидорами и сыром

Рецепт ароматной и сочной запеканки из картофеля с курицей и помидорами. Готовится это блюдо довольно просто: нарезали, смешали и отправили в духовку. Заливка из сметаны, сыра и яиц делает запеканку очень нежной, а помидор, прекрасно сочетающийся с курицей и картошкой, придаёт яркую вкусовую нотку и аппетитный вид.

Продукты: картофель, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, сметана, яйца, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное

Фото к рецепту: Курица под соусом терияки

Фото к рецепту: Курица под соусом терияки

Курица под соусом терияки

Простой рецепт приготовления вкусной куриной грудки на сковороде. За счёт добавления сладко-солёного соуса терияки нейтральное куриное филе приобретает интересный вкус: в нём гармонично переплетаются умеренная сладость и едва заметная острота.

Продукты: куриное филе, соус, масло растительное, соль

Фото к рецепту: Спагетти с курицей и овощами в томатном соусе

Фото к рецепту: Спагетти с курицей и овощами в томатном соусе

Спагетти с курицей и овощами в томатном соусе

Аппетитные спагетти с курицей в красном соусе. Кусочки филе быстро маринуются с пряностями и соевым соусом, потом обжариваются и тушатся с луком, сладким перцем и морковью в томатном соусе. Всё это соединяется с уже готовыми спагетти и прогревается пару минут. Полноценный ужин в одной тарелке.

Продукты: спагетти, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соус томатный, соус соевый, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, чеснок.

Фото к рецепту: Гречка с курицей, грибами, сыром и сливками (на сковороде)

Фото к рецепту: Гречка с курицей, грибами, сыром и сливками (на сковороде)

Гречка с курицей, грибами, сыром и сливками (на сковороде)

Вкус гречневой каши с курицей и грибами можно сделать ещё более богатым, добавив сливки и сыр. Поскольку всё готовится в одной сковороде, гречка, кусочки куриного филе и грибов насыщаются приятным сливочным вкусом. Каша получается нежной, кремовой и питательной.

Продукты: крупа гречневая, куриное филе, грибы белые, сыр твёрдый, чеснок, сливки, масло растительное, соль

Фото к рецепту: Суп с мясными фрикадельками и сливками

Фото к рецепту: Суп с мясными фрикадельками и сливками

Суп с мясными фрикадельками и сливками

Суп с картофелем и мясными фрикадельками станет гораздо интереснее, если в конце приготовления влить в него сливки! Это отразится не только на цвете супа, но и повлияет на его вкус и аромат – появится приятный сливочный акцент, суп станет нежнее и изысканнее.

Продукты: фарш мясной, сливки, картофель, лук репчатый, морковь, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода

Фото к рецепту: Рагу с картофелем и мясным фаршем

Фото к рецепту: Рагу с картофелем и мясным фаршем

Рагу с картофелем и мясным фаршем

Стандартный набор овощей для рагу (картофель, лук и морковь) дополним сочным и ароматным сладким перцем, а для более яркого вкуса добавим чеснок, томатную пасту и паприку. Использование фарша значительно упростит процесс приготовления – блюдо получится сытным, при этом не потребуется долгого тушения мяса. Просто и вкусно!

Продукты: фарш мясной, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с беконом и сметаной

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с беконом и сметаной

Картошка, тушенная с беконом и сметаной

Картошку с беконом дополняет репчатый лук и лук-порей, а в конце приготовления — сметана, зелень и пряности. Картофель тушится в глубокой сковороде, в которой предварительно обжариваются два вида лука и бекон.

Продукты: картофель, бекон, лук репчатый, лук-порей, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, приправа, карри, травы итальянские сушёные.

Новые рецепты в этом разделе:

Фото к рецепту: Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем

Фото к рецепту: Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем

Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем

Гороховый суп с колбасками и овощами — простой, но очень вкусный суп. Копченые колбаски придают супу аромат и насыщенность. Яркие овощи дарят краски и свежесть, ну а горох свой неповторимый вкус и текстуру.

Продукты: горох сушеный, колбаски полукопчёные, картофель, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян.

Фото к рецепту: Суп с пекинской капустой и копченым мясом

Фото к рецепту: Суп с пекинской капустой и копченым мясом

Суп с пекинской капустой и копченым мясом

Суп с пекинской капустой и копченым мясом очень прост в приготовлении. Добавление копченого мяса насыщает и придает аромат. Нежная пекинская капуста придает свежесть. Ароматные специи подчеркивают вкус копчестей и овощей.

Продукты: мясо копчёное, картофель, капуста пекинская, помидоры консервированные в собственном соку, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.

Врачи дают свой ответ на вопрос что приготовить на обед: на обед надо однозначно подавать суп. Как правило, подают три блюда на обед: первое, второе, десерт. Рецепты обедов также часто включают овощные салаты. Овощной обед вообще очень полезен. Если на обед вы готовите мясо, приготовьте к нему овощи. Есть масса вариантов, что приготовить на обед из мяса. Если вас интересует обед на скорую руку, вам не хочется возиться с мясом, вы можете приготовить быстрый обед, запекая мясо в духовке. Если у вас есть фарш, то мы подскажем вам, что приготовить на обед из фарша. Котлеты, тефтели, макароны с мясом, мясную запеканку — всё это мясные рецепты на обед из фарша. Задайтесь вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно из рыбы, и вы увидите, что на самом деле у вас десятки вариантов. Точно так же вы найдёте много ответов на вопрос, что можно приготовить на обед быстро и вкусно из мяса, что приготовить на обед быстро и просто из грибов. Наконец, главное правило относительно того, как приготовить вкусный обед: готовьте обед с желанием.

Часто используемые ингредиенты: масло растительное , лук репчатый , чеснок , картофель , морковь , сыр твёрдый , куриное филе , сметана , помидоры , масло сливочное , мука , лавровый лист , томат-паста , зелень , зелень укропа , паприка молотая , яйца , зелень петрушки , фарш мясной , перец болгарский , макароны , рис , приправа

Пальчики оближешь! Самые вкусные рецепты, что можно приготовить в мультиварке

Пальчики оближешь! Самые вкусные рецепты, что можно приготовить в мультиварке

Такая полезная мультиварка: что и как можно в ней готовить

Мультиварка сегодня есть у каждой второй современной хозяйки. Это отличный универсальный кухонный помощник. Если у вас дефицит времени, а обойтись без завтрака, обеда или ужина нельзя, устройство придёт на помощь. В «умной кастрюле» вы можете приготовить самые изысканные блюда, которыми удастся побаловать своих домочадцев. В зависимости от модели, техника способна готовить первые блюда (суп, рассольник, борщи, разного рода щи), вторые (каши, плов, молочные завтраки), десерты (йогурт, печенье, мороженое) и выпечку.

В мультиварке каждое блюдо получается сочным и ароматным, так как готовится под герметичной крышкой

Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов лёгких рецептов, которые полюбят даже гурманы и личности, весьма капризные к еде.

Обычные блюда в мультиварке: как готовить на каждый день

Вспомните, что вы готовите каждый день на обед? Наверняка это что-то из жидких первых блюд. Готовя их в обыкновенной кастрюле на газу, вы тратите на это много времени, причём и вкус будет не столь приятным, как в закрытом бытовом приборе. Обязательно загляните в следующие рецепты, они подходят для любой модели мультиварок.

Как готовить суп в мультиварке: вариант с курицей и лапшой

Для готовки первых блюд в мультиварке лучше использовать очищенную питьевую воду (кипячёную). Она не оставляет налёта и меняет в лучшую сторону вкус супчиков

Куриные супы — это очень полезные и ароматные блюда. Особый вкус придают исключительно натуральные домашние ингредиенты. Блюдо получается насыщенным и нежным: подойдёт для сытного обеда и лёгкого полдника. Что нам понадобится:

  • картофель — 5 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь (средняя) — 1 шт.;
  • куриная грудка — 200 г;
  • растительное масло, соль, перец, приправа — по вкусу;
  • лапша домашнего приготовления — 200 г;
  • зелень — 1 пучок.

Для такого вида супа вам лучше заранее приготовить домашнюю лапшу и дать ей подсохнуть, тогда она не развалится в процессе варки

  1. Картофель очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками (как на обычный суп).
  2. Лук и морковь чистим, моем и измельчаем. Морковь вы можете порезать кубиками или кружочками или же измельчить на тёрке.
  3. На дно мультиварки наливаем растительное масло и разогреваем его в режиме «Жарка», затем отправляем подготовленную морковь и лук.
  4. Пока овощи пассеруются, подготовим наше филе. Предварительно моем его в проточной воде, убираем жир (если есть) и нарезаем кусочками (как нравится). Отправляем к зажарке. Обжариваем всё это до румяности.
  5. Далее отправляем в чашу мультиварки рубленый картофель, заливаем до отметки 4 л и переводим устройство в режим «Суп». Оставляем до закипания.
  6. Как только блюдо закипело, отправляем туда нашу лапшу и варим ещё в течение 10-15 минут. Следите за тем, чтобы мучное изделие не развалилось, иначе суп приобретёт сильную густоту.
  7. Солим, перчим, добавляем суповые приправы и мелкорубленую зелень на последних минутах готовки. Наш супчик готов — приятного аппетита.

Чтобы куриный бульон с лапшой был ещё вкуснее, подавайте его к столу вместе с ржаным хлебом

СОВЕТ КУЛИНАРА!

После окончания варки супа не стоит использовать режим подогрева в летнее время, это может быстро испортить приготовленное блюдо. Лучше отключите прибор, а чашу поместите в тазик с холодной водой для быстрого остывания.

Аппетитные вторые блюда в мультиварке: рецепт свинины с черносливом

Мясные блюда в мультиварке готовятся за небольшой промежуток времени. Даже старая вырезка будет сочной и мягкой

Сочная свининка с прослойкой сала — что может быть лучше на обед для настоящего россиянина, ценящего национальные кулинарные традиции. С большим аппетитом приготовленное мясо разлетится в считаные минуты со стола. Что нам понадобится:

  • свиная вырезка — 1 кг;
  • морковь — 3 шт.
  • лук — 1 шт.;
  • чернослив — 100 г;
  • свежие шампиньоны — 200 г;
  • красное сухое вино — 1 ст.;
  • соль, перец, приправы по вкусу.

Способ приготовления: на самом деле тушение выполняется достаточно просто, при этом мясо и овощи сохраняют свои ароматы и отлично сочетаются друг с другом в уже готовом блюде:

  1. Подготовим овощи. Измельчим морковь кружочками, а лук нарежем кубиками.
  2. Весь чернослив замочим в воде на 20 минут, затем нарежем мелкими кусочками.
  3. Грибы промоем, снимем верхнюю плёнку и нарежем тонкими дольками.
  4. Теперь на дно чаши мультиварки нальём растительное масло (можно оливковое), опустим туда наши овощи и свинину. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем её на режим «Жарка» на 15 минут. Не забываем помешивать ингредиенты.
  5. Затем добавим к продуктам грибы и чернослив. Тут же поперчим, посолим и добавим приправы. Для неповторимого аромата бросьте в блюдо кубик свиного бульона.
  6. Переведите мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа.
  7. После этого можно подавать блюдо к любому гарниру: макаронам, кашам или отварному картофелю для разнообразия.

Чтобы блюда, приготовленные в мультиварке, были самостоятельными, добавьте к ним больше ингредиентов, например, овощей

Самые простые и быстрые рецепты для мультиварок на каждый день

Свежие овощные блюда, приготовленные в мультиварке, богаты витаминами и питательными веществами. Поэтому наши кулинары подобрали несколько нежных рецептов овощных блюд, которые понравятся даже самым маленьким привередам.

Если вы − заботливая мама и привыкли готовить своим деткам только натуральную пищу, в этом случае лучше воспользоваться овощами прямо с грядки

Кабачки, тушёные в мультиварке с фаршем и картофелем

Чтобы ваше блюдо получилось самым нежным и невероятно ароматным, выбирайте небольшие по размеру молодые кабачки. Старайтесь не использовать цуккини, они существенно портят вкусовые качества. Что нам понадобится:

  • кабачок (маленький) — 2 шт.;
  • картофель — 5 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • говяжий фарш — 700 г;
  • соль, специи — по вкусу;
  • зелень укропа — 1 пучок.

Одновременно с овощным блюдом вы можете на пару отварить сосиски или приготовить куриные котлетки

Иллюстрация Описание действия
Лук мелко нарежем, а морковь натрём на крупной тёрке.
Нарежем нетолстыми кружочками кабачки и картофель.
Выгрузим морковь, лук и фарш на дно мультиварки, где предварительно разогрето масло на режиме «Жарка». Оставляем на 5-10 минут.
Отправляем к заготовке кабачки и картофель, перчим и добавляем приправы, затем солим и тщательно всё перемешиваем. Переводим мультиварку в режим «Тушение» на 40 минут.
В итоге получаем ароматное и нежнейшее блюдо, которое придётся по вкусу даже детям. Сверху посыпаем мелкорубленой зеленью и подаём к столу.

СОВЕТ КУЛИНАРА!

Если ваша мультиварка самостоятельно отключилась в режиме «Тушение», при этом блюдо не доведено до готовности, значит, необходимо добавить немного воды. Достаточно будет 80 мл.

Мясной рулет с яйцами к картофельному пюре

Чтобы рулет был более сочным и мягким, добавьте в смесь ингредиентов немного воды и хорошо перемешайте

Мясной рулет, как основное блюдо, отлично сочетается с любым типом гарнира, но мы будем готовить его с традиционным картофельным пюре. Приготовление блюда займёт всего 1 час, поэтому смело готовьте его как можно чаще. Такой рулетик подойдёт вашим любимым малышам к завтраку или ужину. Что нам понадобится:

  • говяжий фарш — 600 г;
  • лук — ½ шт.;
  • куриные яйца (желательно мелкие) — 15 шт.;
  • отборное яйцо (крупное) — 1 шт.;
  • соль, смесь перцев, паприка.
Иллюстрация Описание действия
Измельчаем лук и отправляем его в фарш, туда же добавляем сырое яйцо и хорошо всё перемешиваем. Готовую смесь солим, перчим и приправляем (по желанию) и снова равномерно перемешиваем.
Разворачиваем фольгу и выкладываем на неё нашу смесь. Толщина слоя должна быть не менее 1 см.
Выкладываем яйца на середину пласта и формируем рулет при помощи фольги.
Устанавливаем подставку для варки на пару и устанавливаем режим «Варка на пару» на 60 минут. После чего рулетик можно подавать к столу.

СОВЕТ КУЛИНАРА!

Если с мясного рулета вытекает сок, его можно использовать в качестве подливки к самостоятельным гарнирам.

Что вкусного можно приготовить на завтрак в мультиварке

Вкусный утренний перекус — это залог хорошего настроения и энергии на весь день. Чтобы приготовить завтрак с мультиваркой, вам не нужно будет тратить на это много времени. Вы наверняка готовили простые горячие бутерброды в микроволновке или духовке, но в «умной кастрюле» это сделать ещё проще.

Быстрый горячий бутерброд в мультиварке: пошаговый рецепт

Вместо булочек для гамбургера, можно использовать обыкновенную корочку хлеба, она отлично размягчается во время готовки

Нет ничего изысканнее сытного бутерброда-гамбургера с чашечкой ароматного утреннего кофе. Для того чтобы приготовить такое простое блюдо, вам понадобится:

  • круглая булочка с кунжутом — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • ломтик копчёной колбасы и сыра;
  • зелень − по желанию;
  • растительное масло.
  1. Булочку для гамбургеров разрезаем на две части посередине и откладываем.
  2. Яйца взбиваем и выливаем в чашу мультиварки. Причём их нужно распределить так, чтобы они занимали ровно половину донышка. Перчим, солим и приправляем их, сверху посыпаем тёртым сыром.
  3. Далее выкладываем обе части булочки и хорошо прижимаем к яйцу, затем переворачиваем их корочкой вниз и обжариваем другую сторону.
  4. Поверх яйца на одну половинку выкладываем колбасу и помидор, затем посыпаем остатком тёртого сыра и закрываем нашу булочку.
  5. Накрываем крышку мультиварки и готовим в режиме «Выпечка»/«Жарка» 3-5 минут.

Блюдо готово, его можно подавать не только на завтрак, но и для лёгкого перекуса в течение всего рабочего дня.

Мультиварка станет отличным заменителем в приготовлении еды для тех, у кого проблемы со свободным временем

Детский завтрак: творожное суфле в мультиварке

Каждый ребёнок — это настоящий сладкоежка, и уж точно он не откажется от сладенького на завтрак. Но чтобы не кормить малышей всякими вредностями, мы при помощи мультиварки приготовим полезный и одновременно сладкий завтрак. Что нам понадобится:

  • творог домашний (можно магазинный) — 100 г;
  • сахар — 1,5 ст. л.;
  • мука (просеянная) — 2 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • повидло для заправки.
Иллюстрация Описание действия
Хорошенько взбиваем творог вместе с яйцом до однородной массы. Не должно быть никаких комочков.
Добавляем к нашей консистенции сахар, можно ещё чуточку ванилина, и снова всё это перемешиваем.
Досыпаем муку и тщательно смешиваем. В итоге вы должны получить жидкую массу.
Наливаем 1 стакан воды в чашу мультиварки и ставим пластиковую подставку для приготовления на пару.
Распределяем наш продукт в силиконовой форме для кексов, помещаем внутрь и накрываем крышку. Выбираем режим «Варка на пару» и устанавливаем таймер на 25 минут. После этого выкладываем наше суфле на блюдечко и поливаем джемом или повидлом.

Такое лакомство детишки оценят по достоинству и съедят всё до последней крошки.

Как приготовить сытный обед в мультиварке: блюда из рыбы и морепродуктов

Рыбные и морепродукты в мультиварке получаются невероятно сочными и очень вкусными, так как пропитываются собственным ароматом и насыщаются вкусом под закрытой крышкой. Одним из кулинарных шедевров, который можно приготовить на обед, считается скумбрия.

Скумбрия в маринаде в мультиварке

Рыбу в мультиварке лучше не передерживать, так как она вся разварится, и не будет иметь презентабельный вид, но останется вкусной

Для приготовления блюда вам необходим небольшой перечень продуктов и полчаса времени. Итак, что же нам понадобится:

  • тушка скумбрии — 2 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • лимон — ½ шт.;
  • майонез — 5 ст. л.;
  • соль, перец, приправы — по вкусу.
  1. Тушки рыбы очищаем от потрохов и срезаем голову, при необходимости промываем пузину в воде.
  2. Далее режем рыбу на кусочки толщиной 1,5-2 см и отправляем в глубокую миску.
  3. Затем режем полукольцами лук и отправляем к рыбе, приправляем перцем, прованскими травами и солим по вкусу. После заливаем лимонным соком и добавляем майонез.
  4. Тщательно смешиваем все ингредиенты и оставляем скумбрию мариноваться на 30-40 минут.
  5. Затем выкладываем рыбу в пароварочную чашу мультиварки, на дно добавляем воду и готовим в режиме «Пар» в течение 25 минут.
  6. Подавайте готовое блюдо с зеленью, макаронами, картофелем или ячневой кашей. Приятного аппетита.

В мультиварке вы можете приготовить низкокалорийный обед с использованием рыбы

«Морская» подливка для макарон в мультиварке

Чтобы хоть как-то разнообразить ежедневную рутинную готовку и порадовать членов семьи чем-то необычным, вы можете для традиционного макаронного гарнира приготовить не совсем обычный соус.

Подливка с креветками к макаронам

Чтобы молоко не пригорало, используйте реже режим подогрева, это предотвратит образование румяной корочки на дне

Любой испорченный обед будет спасён макаронами с вкусным соусом из морепродуктов. Для его приготовления вам понадобится:

  • королевская креветка — 400 г;
  • молоко — 1 л;
  • лук, морковь − по 1 шт.;
  • мука — 5 ст. л.;
  • растительное масло, соль, перец — по вкусу;
  • зелень — по желанию.
  1. Креветки очищаем и опускаем на разогретое с растительным маслом дно мультиварки и обжариваем их до румяности на режиме «Жарка».
  2. Затем измельчаем лук и морковь, как вам удобно, но чтобы лучше проварился, можно натереть на мелкой тёрке.
  3. Солим, перчим и приправляем нашу массу, добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
  4. После того как подлива доведена до кипения, всыпаем муку и помешиваем, не переставая, чтобы исключить появление комочков.
  5. На режиме «Жарка» готовим нашу подливу в течение 15 минут.

Подавайте подливу к любому виду макарон в горячем виде. Соус из морепродуктов будет богат йодом и отлично разнообразит ваш ежедневный рацион.

Не следует заполнять мультиварку доверху, иначе лишний сок или вода могут попасть на нагревательный элемент. Оттуда его очистить очень тяжело

Что приготовить на ужин можно в мультиварке на скорую руку

В сезон свежих овощей, почему бы не побаловать себя ароматным рагу. В мультиварке блюдо готовится очень быстро (особенно если используются молодые овощи) и получается полезно и низкокалорийно.

Овощное рагу в мультиварке: пошаговый рецепт

Чтобы овощное рагу получилось ярким, обязательно используйте разноцветный болгарский перец

Чтобы не перегружать желудок перед сном, но при этом насытиться на целую ночь, мы приготовим овощное рагу с ингредиентов, которые легко найти в летний сезон. Что нам понадобится:

  • картофель — 3 шт.;
  • морковь, лук — по 1 шт.;
  • капуста — ½ головки;
  • помидоры — 3 шт.;
  • болгарский перец — 4 шт.;
  • кабачок — 1 шт.;
  • баклажаны — 2 шт.;
  • фасоль — 200 г;
  • соль, перец, зелень — по вкусу.
  1. Заранее подготовим все овощи. Для этого очистим их и нарежем некрупными кубиками.
  2. Добавим на дно мультиварки сливочное или растительное масло, выставим режим «Жарка» на 15 минут и обжарим лук и морковь до золотистого цвета.
  3. Затем аккуратно всыпаем все овощи одновременно, посолим, приправим и перемешаем.
  4. Переводим мультиварку в режим «Тушение» и оставляем на 1,5 часа.
  5. В конце готовки добавляем в рагу зелень.

Если ваша мультиварка обладает режимом «Мультиповар», вы можете пофантазировать и придумать собственное блюдо

Традиционная пицца в мультиварке с оливками

Быстрый ужин — это всегда кстати, но если не знаете, что приготовить, сделайте пиццу в традиционном стиле. Такой вариант ужина понравится детям и взрослым. Блюдо получится равномерно прожаренным и насыщенным на вкус.

Чтобы колбасу на поверхности теста равномерно разложить, нужно измельчать её на крупной тёрке

Что нам понадобится:

  • готовое тесто для пиццы — 500 г;
  • колбаса — 400 г;
  • сыр — 200 г;
  • помидоры — 2 шт.;
  • соль, перец, зелень — по вкусу;
  • оливки для украшения.
  1. Раскатайте тесто так, чтобы оно было чуть-чуть больше диаметра, чем дно чаши мультиварки.
  2. На дно «умной кастрюли» выложите кусочки сливочного масла и размягчите их.
  3. Затем выкладывайте тесто и немного подсаливаете его. Обязательно сделайте небольшие бортики, чтобы ваши ингредиенты не выпадали.
  4. Насыпьте измельчённую колбасу, сверху − резаные помидоры и снова колбасу. Лучше всё делать слоями.
  5. Затем добавляете сыр и резаные колечками маслины равномерно, выставляете режим «Пицца» на 30 минут и спокойно занимаетесь своими делами.
  6. Перед окончанием готовки посыпьте поверхность блюда свежей зеленью и подавайте к столу.

Если тушить мясо с сухофруктами в мультиварке, оно получится необычным на вкус, будет напоминать деликатесный продукт

Выпечка в мультиварке: видеорецепты

Ну как же без ароматных, только что приготовленных мучных изделий. Выпечка в мультиварке отлично подойдёт как на десерт, так и на ужин. Здесь можно по-своему разнообразить продукт: жарьте, выпекайте продукты на дрожжевом, слоёном или песочном тесте. Предлагаем вам подборку видеорецептов.

Пышная шарлотка к чаю с яблоками

Несмотря на то, что рецепт слишком часто используется, готовая шарлотка получается по-прежнему вкусной и мягкой, так как равномерно пропекается в чаше мультиварки при правильно выбранном режиме. Смотрите подробное видео, как приготовить мини-пирог.

Сметанный торт в мультиварке

И ещё один вкусный рецептик для вас будет особенно полезен на тот случай, если нагрянули гости, а вам нечего накрыть на стол. Торт быстро готовится и не требует больших денежных затрат. В большинстве случаев все продукты для ингредиентов можно найти в каждом холодильнике.

Уважаемые читатели, задавайте вопросы в комментариях под статьёй, делитесь рецептами и советами. Мы рады обратной связи и скоро ответим вам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *