Как сделать пиццу в микроволновке
Перейти к содержимому

Как сделать пиццу в микроволновке

  • автор:

Быстрая пицца в микроволновке — рецепт с фото и видео

Фото рецепта

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды 5 ЗвездРейтинг 4,71

Циммеры Избушка

Как приготовить: Быстрая пицца в микроволновке — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Этот вариант пиццы, приготовленной в микроволновой печи, удачно подойдет для завтрака или, когда нет времени на длительную подготовку пресного, дрожжевого или слоеного теста для пиццы. Время ее выпекания — не более 10 минут! Тонкое тесто остается мягким и вкусным, а начинку для легкой пиццы можно подобрать по вашему вкусу.

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Соус

Пошаговый рецепт приготовления: Быстрая пицца в микроволновке

Шаг 1

В глубокую посуду просеиваем 150 граммов муки.

Шаг 2

Туда же добавляем пару щепоток соли, перемешиваем и частями подливаем воду комнатной температуры. Замешиваем крутое и не липнущее к рукам тесто. Муки, в зависимости от ее влажности, может уйти меньше или больше.

Шаг 3

Грибы нарезаем и слегка обжариваем на большом огне в течение нескольких минут на сухой сковороде. Нарезаем колбасу произвольной формой: кружками, крупными или мелкими квадратами или соломкой. Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке.

Шаг 4

Скалкой раскатываем тесто в очень тонкий пласт, чем тоньше, тем меньше времени уйдет на запекание.
Продается дом + гостиничный бизнес в Израиле Подробнее

Шаг 5

Из микроволновой печи достанем блюдо, тщательно моем его и вытираем насухо. Примерим раскатанный пласт теста к форме блюда, и если тесто достаточного размера, то аккуратно выкладываем его, ножом можно подровнять неровные края. Отправляем блюдо с тестом в микроволновку и готовим на максимальной мощности 3 минуты.

Шаг 6

Приготовим легкий соус для пиццы. Для этого 2 столовые ложки сметаны смешаем с 3-мя столовыми ложками томатного соуса или кетчупа. Из микроволновки вынимаем слегка поджаристое тесто и смазываем его приготовленным соусом.

Шаг 7

Первым слоем выкладываем нарезанную колбасу на поверхность теста.

Шаг 8

Вторым — заранее поджаренные грибы.

Шаг 9

Всю поверхность пиццы засыпаем натертой сырной крошкой. Отправляем заготовку в микроволновку на максимальную мощность на 5-7 минут. За это время тесто и начинка достаточно хорошо пропекутся, а сыр аппетитно расплавится.

Шаг 10

Пицца готова! Приятного аппетита!

Финальное фото — Быстрая пицца в микроволновке

Финальное фото - Быстрая пицца в микроволновке

Все рецепты выпечки, пирогов, пирожков от бабушки Эммы

Отзывы о рецепте — Быстрая пицца в микроволновке

Какое тесто нужно для пиццы?

Можно приготовить тесто самостоятельно или использовать покупное. Причем существует множество рецептов теста для фокаччи и открытых пирогов, это может быть пресный, слоеный или дрожжевой тип теста. Пицца в домашних условиях может иметь классическую круглую, квадратную или прямоугольную форму. При так называемых ленивых вариантах пиццы, вместо теста, используют кусочки хлеба или батона, лаваша.

Обязательно поверхность заготовки из теста смазывайте соусом: кетчуп, майонез, томатный соус, — при запекании, благодаря ему, по краям образуется аппетитная корочка.

Что нужно знать, при приготовлении легкой пиццы в микроволновке

Тесто для такой выпечки должно быть более пластичным и мягким, чем обычно. Если вы используете дрожжевое тесто, тогда сразу же после его замеса, раскатывайте на блюдо и отправляйте запекаться.

С целью равномерного запекания пиццы в микроволновке, под нее подложите лист фольги, приподнимая ее края, чтобы не вытекала жидкость из начинки.

Самая вкусная пицца – это пицца приготовленная с душой и с хорошим настроением!

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Загрузить комментарии

Как приготовить: Быстрая пицца в микроволновке — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Этот вариант пиццы, приготовленной в микроволновой печи, удачно подойдет для завтрака или, когда нет времени на длительную подготовку пресного, дрожжевого или слоеного теста для пиццы. Время ее выпекания — не более 10 минут! Тонкое тесто остается мягким и вкусным, а начинку для легкой пиццы можно подобрать по вашему вкусу.

Категории

  • Бисквитные Торты
  • Блинчики, блины, оладьи
  • Блюда Из Картофеля
  • Варенья
  • Вегетарианские блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка из слоенного теста
  • Выпечка, пироги, пирожки
  • Гарниры
  • Десерты
  • Диетические блюда
  • Завтраки
  • Закуски
  • Запеканки
  • Каши
  • Кексы и печенье
  • Кремы
  • Кулинарные хитрости
  • Манты, Пельмени, Вареники
  • Напитки
  • Новогодние рецепты
  • Салаты
  • Соленья
  • Соусы
  • Супы
  • Тесто
  • Торты и пирожные
  • Украшение тортов
  • Плов
  • Хлеб
  • Шоколадные Торты
  • Автор
  • Выход: 500 грамм
  • Порций: 8
  • Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта.
  • Категории: Выпечка, пироги, пирожки, Завтраки

Пицца

Пицца – открытый пирог в виде лепешки, покрытой начинками, в первую очередь, расплавленным сыром. Одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное блюдо. Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт теста для пиццы и рецепт начинки для пиццы. Более пятисот рецептов приготовления пиццы есть на нашем сайте, много рецептов пиццы с фото. Надеемся, что вы приготовите вкусную пиццу и угостите наших читателей ее фото. Подробней о пицце .

Что / Какой?
Часто спрашивают:
по дате / по популярности

Фото к рецепту: Тесто для пиццы

Фото к рецепту: Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Главный аспект в приготовлении домашней пиццы – это, конечно же, тесто. Я постоянно нахожусь в процессе оттачивания своих навыков в выпечке, касательно же теста для пиццы я уже давно нашла идеальный рецепт для себя. Это почти классический рецепт итальянского теста, за исключением сахара, я все же предпочитаю добавлять его, тесто получается не сладким, а сбалансированным, и прекрасно дополняет соленую начинку.

Продукты: вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, мука, помидоры, базилик, базилик, чеснок, соль, сахар, масло растительное, помидоры, лук репчатый, бекон.

Фото к рецепту: Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром

Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром

Приготовить пиццу из дрожжевого теста в домашних условиях не составит труда! Главное, чтобы тесто было удачным, тогда пицца исчезнет со стола, не успев остыть. Тесто, которое я вам сегодня покажу, как раз из таких. Из него получится одинаково хорошо как толстая, так и тонкая основа для пиццы. А начинка в данном случае традиционная — колбаса, сладкий перец, помидоры и сыр. Дрожжевая пицца удалась на славу!

Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, масло подсолнечное, соль, сахар, сыр твёрдый, колбаса, помидоры, кетчуп, перец болгарский красный, масло сливочное, лук зелёный

Фото к рецепту: Домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте

Фото к рецепту: Домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте

Домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте

Вкуснейшая домашняя пицца на тонком бездрожжевом тесте. Готовится тесто для пиццы без дрожжей очень быстро, а пицца съедается на ура!

Продукты: яйца, мука, масло растительное, вода, соль, сахар, сыр моцарелла, сыр твёрдый, помидоры, колбаса вареная, колбаса копченая, грибы, соус томатный

Фото к рецепту: Домашняя пицца

Фото к рецепту: Домашняя пицца

Домашняя пицца «Как я люблю»

Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что пицца именно по этому рецепту — как я люблю. Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, и мне кажется, что именно поэтому пицца получается необыкновенно вкусной и ароматной — вкуснее, чем в любой пиццерии.

Продукты: тесто дрожжевое, ветчина, оливки, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, соус томатный, масло растительное

Фото к рецепту: Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Фото к рецепту: Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Самый простой и при этом самый вкусный рецепт пиццы на дрожжевом тесте! Тесто супер, рекомендую обязательно попробовать. А для начинки возьмём из холодильника всё то, что никак не съедим. Операция «Спасти холодильник» прошла успешно, все довольны!

Продукты: мука, молоко, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, грудинка индейки, колбаски, сардельки, помидоры, маслины чёрные без косточек, горошек зелёный.

Фото к рецепту: Тесто для пиццы, как в пиццерии

Фото к рецепту: Тесто для пиццы, как в пиццерии

Тесто для пиццы, как в пиццерии

Просто дома сделать пиццу. Месим тесто для пиццы заранее. А начинка может быть самая разная, ваша любимая.

Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, масло оливковое, масло подсолнечное, соль

Фото к рецепту:

Фото к рецепту:

«Молниеносная» пицца из бездрожжевого теста

Никогда бы не поверила, что пиццу можно приготовить так быстро, если бы не попался этот рецепт. Все очень просто и легко! Тесто без дрожжей получается тонким, хрустящим снаружи и мягким внутри, невероятно вкусным! Начинку можно добавлять вашу любимую.

Продукты: мука, соль, разрыхлитель, вода, масло растительное, соус томатный, колбаса, лук репчатый, перец болгарский, сыр твёрдый, орегано

Фото к рецепту: Быстро-пицца

Фото к рецепту: Быстро-пицца

Быстро-пицца

Готовится быстро и очень вкусно!

Продукты: яйца, майонез, сметана, мука, сыр, колбаса, грибы, помидоры, лук, кетчуп

Фото к рецепту: Быстрая пицца с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Быстрая пицца с колбасой и сыром

Быстрая пицца с колбасой и сыром

Если хотите приготовить вкусную сытную пиццу, не потратив много времени и сил, то воспользуйтесь этим рецептом. Вы будете в восторге от простого и быстрого рецепта. Это тот случай, когда и быстро, и вкусно.

Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, колбаса, сыр твёрдый, кетчуп, маслины чёрные без косточек

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Маргарита»

Простой рецепт правильного, идеального (на мой взгляд :)) теста для пиццы. Готовим пиццу «Маргарита»!

Продукты: вода, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, масло оливковое, сыр моцарелла, базилик, кетчуп, помидоры, базилик, орегано

Фото к рецепту: Пицца пепперони в домашних условиях

Фото к рецепту: Пицца пепперони в домашних условиях

Пицца пепперони в домашних условиях

В данном рецепте я бы хотел показать, как приготовить вкусную пиццу пепперони в домашних условиях. На самом деле, задача достаточно простая. Самое сложное – это найти колбасу пепперони, с остальными ингредиентами проблем быть не должно. Попробуйте приготовить вкусную пиццу у себя дома. Это намного легче, чем кажется!

Продукты: мука, вода, масло оливковое, дрожжи сухие, соль, сахар, колбаса, сыр моцарелла, сыр гауда, помидоры протёртые, чеснок, орегано, базилик, перец чёрный молотый, соль.

Фото к рецепту: Пицца с ветчиной и грибами

Фото к рецепту: Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.

Продукты: мука, соль, сахар, дрожжи сухие, вода, масло растительное, масло растительное, чеснок, томат-паста, вода, соль, базилик, ветчина, сервелат, грибы, оливки.

Фото к рецепту: Пицца по-домашнему

Фото к рецепту: Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Не совсем правильная, но очень вкусная домашняя пицца на очень вкусном тесте.

Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло оливковое, вода, колбаса варено-копченая, помидоры, сыр, соус томатный

Фото к рецепту: Пиццы

Фото к рецепту: Пиццы

Пиццы «Школьные» с варёной колбасой, маринованными огурцами и сыром

У многих сохранились воспоминания о продававшихся в школьном буфете пиццах — небольших, сытных, с варёной колбасой, томатным соусом и сыром. Попробуем приготовить такой перекус дома, это довольно просто.

Продукты: вода, яйца, масло сливочное, мука, дрожжи, сахар, соль, колбаса вареная, огурцы маринованные, сыр твёрдый, кетчуп, томат-паста

Фото к рецепту: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Фото к рецепту: Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с таким тестом — одно удовольствие! Пицца из такого теста получается очень тоненькой и вкусной, именно такой, какой ее обожают во всем мире!

Продукты: мука, вода, масло оливковое, дрожжи сухие, сахар, соль морская

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Жюльен»

Горячая закуска из курицы и грибов в соусе бешамель известна и популярна. Пицца с таким же составом начинки, как и состав жюльена, объединяет две кулинарные традиции. Пицца с оригинальной начинкой, или жюльен в новой подаче, — необычно и вкусно в любом случае!

Продукты: мука, молоко, дрожжи, масло оливковое, сахар, соль, куриное филе, шампиньоны маринованные, шампиньоны, молоко, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое.

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Для мужа»

Эта пицца родилась экспромтом, но оказалась довольно вкусной.

Продукты: мука пшеничная, молоко, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, помидоры, сахар, перец, соль, базилик, масло растительное, чеснок, лук репчатый, сыр, сосиски

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца

Чтобы приготовить вкусную пиццу, вовсе необязательно замешивать тесто и подбирать мудреные ингредиенты. Тесто для пиццы можно купить готовое слоеное, смазать кетчупом и майонезом, и уложить на него то, что имеется в вашем холодильнике:)

Продукты: тесто слоеное, помидоры, огурцы маринованные, колбаса, лук репчатый, сыр, зелень, кетчуп, майонез

Фото к рецепту: Пицца с колбасой, луком, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Пицца с колбасой, луком, помидорами и сыром

Пицца с колбасой, луком, помидорами и сыром

Домашняя пицца на пышном корже — всегда удачный вариант. Мягкое дрожжевое тесто, простой вкусный соус и много-много простой и вкусной начинки — колбаса, лук, спелые помидоры и сыр. Несложный рецепт осилят и кулинары без подготовки, ведь продукты для него самые обычные и имеются в любом холодильнике.

Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, колбаса варено-копченая, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, майонез, кетчуп, базилик, соль.

Фото к рецепту: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Фото к рецепту: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)

Вы сможете приготовить данное блюдо в любое время года. Побалуйте себя и своих близких вкусной и сочной пиццей.

Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, яйца, майонез, сахар, соль, колбаса, огурцы маринованные, помидоры, сыр, яйца, кетчуп, майонез, чеснок, соль

Фото к рецепту: Пицца на сковороде за 10 минут

Фото к рецепту: Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде за 10 минут

Вкусная, ароматная и нежная пицца без возни с тестом — это реальность! Представляю вашему вниманию простейший рецепт домашней пиццы на сковороде. Можно приготовить быструю пиццу за 10 минут!

Продукты: яйца, майонез, мука, соль, колбаса, сыр, помидоры, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, кетчуп

Фото к рецепту: Пицца с беконом, маслинами, помидорами черри и моцареллой

Фото к рецепту: Пицца с беконом, маслинами, помидорами черри и моцареллой

Пицца с беконом, маслинами, помидорами черри и моцареллой

Прекрасное угощение для всей семьи и друзей – пицца с беконом, маслинами, помидорками черри и моцареллой. Корж из дрожжевого теста получается воздушным, с хрустящей румяной корочкой. Начинка сочная, ароматная и очень вкусная.

Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр моцарелла, бекон, помидоры черри, соус томатный, маслины чёрные без косточек, лук репчатый, орегано.

Фото к рецепту: Простое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Простое тесто для пиццы

Простое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы делается быстро! Начинку для пиццы можно брать любую абсолютно. У меня была колбаса, сыр, соленые огурцы, для смазывания — майонез и кетчуп.

Продукты: мука, дрожжи, вода, масло растительное, соль, сахар, колбаса, сыр, огурцы солёные, кетчуп, майонез

Фото к рецепту: Пицца c колбасой, шампиньонами и оливками

Фото к рецепту: Пицца c колбасой, шампиньонами и оливками

Пицца c колбасой, шампиньонами и оливками

Эта пицца готовится из простого дрожжевого теста на воде и оливковом масле, с добавлением сушёного базилика. В качестве начинки — ароматная колбаса, грибы, оливки и сыр. Пицца получается сытной, вкусной и ароматной, а особенно радует мягкая и воздушная основа.

Продукты: колбаса копченая, шампиньоны, соус томатный, оливки, сыр моцарелла, мука, масло оливковое, соль, сахар, базилик, дрожжи сухие, вода

Фото к рецепту: Тесто дрожжевое для пиццы

Фото к рецепту: Тесто дрожжевое для пиццы

Тесто дрожжевое для пиццы

Простое и быстрое дрожжевое тесто для чудо-пицц. Хорошее тесто — тесто для пиццы как в пиццерии, это залог того, что у вас будет вкусная пицца.

Продукты: мука, дрожжи сухие, яйца, масло растительное, сахар, соль, вода

Фото к рецепту: Пицца домашняя (очень простая)

Фото к рецепту: Пицца домашняя (очень простая)

Пицца домашняя (очень простая)

Этот рецепт пиццы наиболее удачен из всех, что мне попадались! Тесто в нем готовится довольно просто, а главное — получается очень нежным и вкусным. А тесто, как вы понимаете, — самое главное в пицце.

Продукты: вода, яйца, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, мука, кетчуп, майонез, лук репчатый, помидоры, перец сладкий, колбаса копченая, сыр твёрдый

Фото к рецепту: Мягкое пористое тесто для пиццы

Фото к рецепту: Мягкое пористое тесто для пиццы

Мягкое пористое тесто для пиццы

Любите пиццу, но не знаете, как сделать тесто? Есть простой, хороший рецепт дрожжевого теста для пиццы.

Продукты: мука, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, соль

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Новосибирская»

Необычный, но простой рецепт очень вкусной пиццы. Все кто пробуют, просто в восторге. 🙂

Продукты: тесто дрожжевое, томат-паста, шампиньоны, куриная грудка, сервелат, сыр моцарелла, ананас консервированный, травы сухие итальянские

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Карбонара»

Пицца «Карбонара» готовится по мотивам одноименной пасты — одного из самых известных рецептов в мире. Для пиццы используется почти тот же набор ингредиентов, а спагетти заменяют тонким дрожжевым тестом. В домашних условиях такая пицца потребует немного больше времени, но в результате вы получите тот самый оригинальный вкус, как у итальянской пиццы.

Продукты: дрожжи, мука пшеничная, вода, масло оливковое, яйца, сахар, соль, помидоры, чеснок, зелень петрушки, томат-паста, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сливки.

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца

Обычная, из простого дрожжевого теста пицца. Рецепт пиццы с ветчиной и грибами.

Продукты: мука, соль, дрожжи сухие, вода, масло растительное, масло растительное, чеснок, томат-паста, вода, соль, базилик, ветчина, шампиньоны, оливки, сыр, перец болгарский.

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца

Пицца. Тесто бездрожжевое.

Продукты: сметана, яйца, соль, сода, мука, масло подсолнечное, масло сливочное

Фото к рецепту: Cырная пицца

Фото к рецепту: Cырная пицца

Cырная пицца

Основа для сырной пиццы традиционно готовится из дрожжевого теста, а в качестве начинки используется томатный соус и два вида сыра.

Продукты: тесто, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло оливковое, соус томатный, кетчуп, масло растительное

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Быстринка»

Быстрая пицца из бездрожжевого теста.

Продукты: масло сливочное, маргарин, яйца, сметана, кефир, мука, соль, сода, кетчуп, ветчина, салями, колбаса варено-копченая, перец болгарский, помидоры, сыр твёрдый

Фото к рецепту: Домашняя пицца на скорую руку

Фото к рецепту: Домашняя пицца на скорую руку

Домашняя пицца на скорую руку

Домашняя пицца на сковороде за несколько минут — быстренько и вкусненько)) Рецепт найден на просторах интернета.)

Продукты: яйца, майонез, сметана, мука, сыр, колбаса, помидоры, перец сладкий, лук красный, грибы

Фото к рецепту: Картофельная пицца

Фото к рецепту: Картофельная пицца

Картофельная пицца

Эта пицца приготовлена с традиционной начинкой, но на необычной основе — из картофеля. Картофельная пицца получается очень вкусной и очень сытной.

Продукты: картофель, яйца, мука, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, колбаса, ветчина, помидоры, лук репчатый, оливки, сыр сулугуни, кетчуп, чеснок

Фото к рецепту: Пицца-оладьи

Фото к рецепту: Пицца-оладьи

Пицца-оладьи

Если вы любите пиццу, но у вас нет ни времени, ни желания возиться с тестом, отличным выходом будет приготовить такие оладьи-пиццы, рецепт — проще некуда!

Продукты: мука, кефир, молоко, сода, яйца, специи, сыр, колбаса, помидоры, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Пицца «Пока часы 12 бьют»

Пицца из песочного теста, с куриной грудкой, колбасой и сыром. Оригинальная идея подачи пиццы в виде часов. Нарисовать циферки можно на чем угодно, это уже зависит от вашей фантазии.

Продукты: сметана, майонез, яйца, мука, сода, уксус, куриная грудка, колбаса, сыр твёрдый, майонез, томат-паста

Фото к рецепту: Пицца мясная по-домашнему

Фото к рецепту: Пицца мясная по-домашнему

Пицца мясная по-домашнему

Продукты: тесто дрожжевое, колбаса, ветчина, буженина, сыр моцарелла, перец зеленый, оливки, кетчуп, желток

Фото к рецепту: Пицца-борщ

Фото к рецепту: Пицца-борщ

Пицца-борщ

Предлагаем вам рецепт оригинальной пиццы со свеклой и капустой. Мы сами придумали этот рецепт, соединив в нём два классических блюда русской и итальянской кухни.

Продукты: мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, свекла, уксус, соль, сметана, капуста, лук репчатый, масло сливочное, вода, сливки, соль.

Фото к рецепту: Пицца любимая

Фото к рецепту: Пицца любимая

Пицца любимая

Очень сытное и красивое блюдо. Готовлю, когда приходят гости.

Продукты: дрожжи, дрожжи сухие, вода кипяченая, сахар, соль, мука, майонез, томат-паста, соус томатный, колбаса, мясо отварное, помидоры, яйца отварные, сыр, зелень

Фото к рецепту: Пицца «Гавайская»

Фото к рецепту: Пицца «Гавайская»

Пицца «Гавайская»

Придуманная греком в Канаде пицца «Гавайская» унаследовала лучшее от итальянской пиццы и гавайского тоста с ветчиной, ананасом и сыром, представляющего немецкую кухню. На тонкой основе с хрустящей краями — томатный соус с орегано, отварное куриное филе, кусочки консервированных ананасов и тёртый сыр, — начинка сбалансирована и гармонична.

Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, куриное филе, ананас консервированный, сыр твёрдый, соус томатный, орегано (душица), соль, перец чёрный молотый

Фото к рецепту: Пицца в рулетах

Фото к рецепту: Пицца в рулетах

Пицца в рулетах

Любителям пиццы предлагаю вот такой замечательный рецепт пиццы-рулета, который всегда придется кстати.

Продукты: тесто, сыр, салями, ветчина, перец консервированный, сыр пармезан, яйца, кунжут, соль

Фото к рецепту: Пицца в виде рулета

Фото к рецепту: Пицца в виде рулета

Пицца в виде рулета

Красивая и вкусная пицца из слоеного теста не требует много времени.

Продукты: тесто слоеное, сосиски, сыр, майонез, кетчуп

Фото к рецепту: Пицца с помидорами и сыром

Фото к рецепту: Пицца с помидорами и сыром

Пицца с помидорами и сыром

Для такой пиццы я готовлю небольшие прямоугольные коржи, а в качестве начинки беру лишь помидоры и сыр. Готовую пиццу с сыром и помидорами подаю, посыпав листочками базилика.

Продукты: сыр моцарелла, помидоры, чеснок, листья, масло оливковое, перец чёрный молотый, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, соль, вода, масло оливковое

Фото к рецепту: Пицца на скорую руку

Фото к рецепту: Пицца на скорую руку

Пицца на скорую руку

Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)

Продукты: мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез

Фото к рецепту: Пиде с сыром и яйцом

Фото к рецепту: Пиде с сыром и яйцом

Пиде с сыром и яйцом

Очень вкусный рецепт пиде — турецкой пиццы с яйцом, сыром и помидорами. Попробуйте приготовить такое блюдо на завтрак для своих близких. Очень вкусно и сытно! Запоминайте рецепт!

Продукты: яйца, яйца, сметана, масло растительное, вода, дрожжи, мука, мука, сахар, соль, сыр, помидоры, соус томатный

Пицца по-римски

Продукты: мука, маргарин, соль, молоко, вода, дрожжи, масло растительное, говядина, яйца, томат-паста, сухари панировочные, перец чёрный молотый, лук зелёный, сыр, зелень петрушки

Фото к рецепту: Плоский хлеб с чесноком, тимьяном и сыром

Фото к рецепту: Плоский хлеб с чесноком, тимьяном и сыром

Плоский хлеб с чесноком, тимьяном и сыром

Ароматный плоский хлеб сможет приготовить даже неопытный кулинар и приятно удивить своих близких.

Продукты: мука пшеничная, дрожжи, соль, масло оливковое, мёд, чеснок, масло сливочное, сыр чеддер, тимьян (чабрец, богородская трава)

Фото к рецепту: Пицца на скорую руку

Фото к рецепту: Пицца на скорую руку

Пицца на скорую руку

Если кушать очень хочется, а времени особо готовить нет — быстрая в приготовлении пицца из готового слоеного теста. За счет кислых огурцов и смеси из масла и приправ корж хорошо пропитывается, становится мягким и долго не черствеет.

Продукты: тесто слоеное, огурцы солёные, сардельки, маслины, перец болгарский, сыр твёрдый, сыр плавленый, масло растительное, хмели-сунели, орех мускатный, кетчуп, майонез

Фото к рецепту: Фокачча

Фото к рецепту: Фокачча

Фокачча «Ароматная»

Предлагаю вам рецепт простейшей фокаччи. Только тесто мы будем делать с помощью хлебопечки. Бывает, что времени на готовку нет, а угостить свою семью чем-то вкусненьким хочется. Так почему бы не воспользоваться домашней техникой?

Продукты: вода, масло оливковое, мука, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, масло оливковое, соль морская, приправа

Как готовить пиццу и тесто к ней? Приготовление пиццы, конечно же, следует начинать с готовки теста. Тесто для пиццы бывает нескольких видов. На нашем сайте вы можете найти следующие рецепты теста для пиццы: тесто для пиццы на кефире, дрожжевое тесто для пиццы, тесто для пиццы без дрожжей, пицца из слоеного теста, тесто для пиццы тонкое, быстрое тесто для пиццы.

Как приготовить пиццу дома? Приготовить пиццу в домашних условиях легче всего по таким распространенным рецептам как: пицца с колбасой, пицца с колбасой и сыром, пицца с грибами, куриная пицца (рецепты с фото покажут, как выглядит готовое блюдо). Домашние рецепты пиццы имеют множество вариантов приготовления. Рецепт пиццы в домашних условиях может меняться в зависимости от того, какие продукты есть у вас под рукой. Как сделать пиццу по-настоящему вкусной? Вы можете экспериментировать с различными продуктами, добавляя что-то новое и исключая то, что не пришлось по вкусу. Домашняя пицца может иметь совсем простой рецепт приготовления, такой как, например, пицца на сковороде. Быстротой приготовления отличаются также рецепт пиццы без дрожжей и рецепт пиццы с колбасой. Пицца в домашних условиях порадует вас своим вкусом и оригинальностью.

Пицца, рецепт приготовления которой исключает мясо, называется вегетарианской. Несмотря на то, что для приготовления используются только овощи и сыр, получается весьма питательная пицца. Рецепт ее приготовления есть на нашем сайте.

Часто используемые ингредиенты: мука , сахар , масло растительное , дрожжи сухие , помидоры , яйца , кетчуп , масло оливковое , колбаса , сыр твёрдый , сыр , майонез , чеснок , базилик , лук репчатый , сыр моцарелла , соус томатный , томат-паста , дрожжи , молоко , ветчина , орегано , масло сливочное , сметана , перец болгарский , оливки , шампиньоны , мука пшеничная

Ужин за 10 минут: пицца в микроволновке

Пицца, приготовленная в микроволновке, покорит вас тонкой, вкусной основой, к тому же запекается она не более 10 минут!

просмотров

Ужин за 10 минут: пицца в микроволновке

Ингредиенты

  • Для теста
  • Мука — 150 г
  • Вода — 70 мл
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Для начинки
  • Колбаса — по вкусу
  • Шампиньоны — по вкусу
  • Сыр — 100-150 г
  • Для соуса
  • Томатный соус или кетчуп — 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Для того, чтобы приготовить основу для пиццы, нужно в глубокую посуду просеять муку, добавить в нее щепотку соли, теплую воду, растительное масло и замесить крутое, не липнущее к рукам тесто.
  2. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на стеклянный поддон микроволновой печи, аккуратно подровнять края и отправить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность.
  3. Для начинки тонкими кружочками нарезать колбасу, сыр натереть на терке, грибы нарезать и можно слегка обжарить на сухой сковороде.
  4. Затем готовый корж намазать томатным соусом, выложить на него начинку и щедро присыпать сыром. Запекать пиццу в микроволновой печи 4-5 минут при полной мощности.
  5. Как только сыр расплавится и зарумянится, а тесто запечется — отключить печь и дать немного остыть блюду с приоткрытой дверцей, т.к. пицца будет очень и очень горячей!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рецепт пицца микроволновая печь микроволновка шампиньоны сыр колбаса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Если вы сварили куриный бульон и у вас остался кусочек курятины, тогда вы сможете приготовить еще одно очень сытное и вкусное блюдо.

Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.

Вкус пиццы во многом зависит от теста. Шеф-повар ресторана «Дольче Вита» раскрывает свой фирменный рецепт приготовления теста для классической пиццы. Ингредиенты расчитаны на 1 кг теста.

Осенью из яркой и полезной тыквы готовят всевозможные блюда. Ее можно добавлять даже в начинку для пиццы.

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Ділимось з вами таємницею смачної паски.

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.

SMAK.UA В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування

Все о продуктах

Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.

Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати

Ешь с умом
Як м’ясо, яке є невід’ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.

Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”

Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.

Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період

Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.

Лучший загородный комплекс возле Киева

Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.

Искусство тест-дизайна: что это и где научиться

Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта

Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною

Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.

Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми

Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.

© 2009 — 2024 Smak.ua: Живи вкусно!

ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Все права защищены. Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ» запрещено.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.UA обязательна.
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Отдел продаж Digital рекламы: reklama@mediadim.com.ua; Тел: +38 (044) 207-33-05, +38 (044) 207-97-00.

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more. Ознакомлен(а) / OK

Как приготовить пиццу в домашних условиях: самые вкусные рецепты

Домашняя пицца

Нежнейшее тесто, обилие начинки с хрустящей корочкой расплавленного сыра… Вы из тех, у кого при упоминании слова «пицца» текут слюнки и хочется скорее собраться хорошей компанией, включить киношку и наслаждаться невероятным вкусом итальянского блюда? Самый быстрый и простой способ – заказать на Покупоне пиццу со скидкой до 60%, и вскоре в вашу дверь позвонит курьер с ароматно пахнущей коробкой. Но когда есть вдохновение и немного времени, грех не попробовать приготовить свою идеальную пиццу в домашних условиях. Всю необходимую технику и инвентарь вы можете заказать на Покупоне с кэшбэк-скидкой и доставкой до двери от Новой почты. Хотите стать мастером-пиццайоло? Готовьте по проверенным рецептам от редакции Покупона и угощайте друзей и родных вкуснейшей домашней пиццей.

  • Идеальное тесто для пиццы – классический рецепт
  • Как правильно сделать тесто для пиццы в хлебопечке
  • Диетическое тесто для пиццы без дрожжей и яиц
  • Готовим пиццу «Маргарита» в домашних условиях
  • Пицца «4 сыра» как из пиццерии
  • Пицца с курицей и грибами – простой рецепт в духовке
  • Быстрая пицца с колбасой а ля пепперони в микроволновке
  • Пицца на сковородке за 5 минут
  • Низкокалорийная пицца на сковороде

Идеальное тесто для пиццы – классический рецепт

Дрожжевое тесто для пиццы

Какой бы не была пицца – домашней или приготовленной в модной пиццерии, с колбасой или морепродуктами, с белым или красным соусом – залог успеха кроется во вкусной основе. Согласитесь, можно положить больше или меньше начинки, забыть про оливки или помидоры, даже заменить пармезан обычным российским сыром – все это будут вариации на тему. Но если тесто не получится, то блюдо будет испорчено. Предлагаем беспроигрышный рецепт мягкого и эластичного теста для пиццы, который вы сможете легко и быстро приготовить на своей кухне.

Для одной пиццы диаметром 34 см понадобится:

  • мука – 260 г
  • дрожжи сухие – 5 г
  • вода – 160-170 мл
  • соль – 1\3 ч. л.
  • сахар – 2 ч. л.
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.

Шаги приготовления

1. Отмерьте 260 г муки. Удобнее всего использовать кухонные весы или мерную посуду. Заказать эти и другие кухонные гаджеты можно выгодно на Покупоне с кэшбэком и доставкой до двери от Новой почты. В крайнем случае делайте «на глаз»: в одной чашке примерно 130 г муки, возьмите 2 неполные чашки.

2. Обязательно просейте муку через сито.

3. В миску пересыпьте муку, добавьте сухие дрожжи, мелкую соль, сахар. Размешайте вилкой.

4. Налейте в стакан 160 мл воды, поставьте в микроволновку на 10-12 секунд, чтобы жидкость немного нагрелась.

5. Добавьте в воду 2-3 столовые ложки оливкового масла, перемешайте.

6. В сухую массу влейте воду с маслом, размешайте до однородной консистенции.

7. Замесите тесто, немного подсыпая муку. Вымешивайте, пока оно не перестанет липнуть к рукам и станет мягким и эластичным. Это достаточно энергозатратный процесс, облегчит который может кухонный комбайн с чашей для теста. Если на вашей кухне нет такого помощника, вы можете выгодно заказать его на Покупоне с кэшбэком.

8. Сформируйте шар из теста, переложите его в чистую и сухую миску, накройте полотенцем.

9. Поставьте тесто в теплое место на 40-45 минут.

10. После того, как тесто поднимется, немного обомните его и растяните в лепешку толщиной 5-7 мм.

11. Раскатайте пласт скалкой (можно растянуть руками) толщиной около 3 мм. В любом случае может пригодиться кондитерский коврик.

12. Смажьте форму для пиццы оливковым маслом и переложите на нее заготовку.

13. Края теста загните вовнутрь, формируя бортик.

14. Дайте немного подняться тесту. Толщина коржа будет зависеть от того, насколько оно поднимется на форме.

15. Сделайте проколы вилкой по всему коржу, иначе во время выпекания из-за пара он вздуется.

16. Разложите начинку, начиная с мясных продуктов, затем овощи и в конце посыпьте натертым сыром.

17. В разогретую до 190-200 С духовку поставьте пиццу. Выпекайте 18-20 минут.

Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста смотрите на видео

Тесто для пиццы в хлебопечке

Современная техника значительно упрощает процесс приготовления кулинарных шедевров. Если вы хотите часто баловать семью вкусной свежей домашней выпечкой и при этом тратить минимум своего времени, рекомендуем присмотреть хлебопечку. Эта чудо-машина сделает все за вас, а приготовление выпечки в ней – одно удовольствие.

На Покупоне представлен большой выбор кухонной техники, в том числе хлебопечек с выгодным кэшбэком: курьер Новой Почты доставит заказ до двери, а вы получите бонусные деньги на личный счет и сможете потратить их на следующие покупки.

Предлагаем проверенный и простой рецепт приготовления теста для пиццы в хлебопечке. Тесто получится мягким и эластичным. Из предложенного количества продуктов получится 730 грамм готового теста, которого хватит на три пиццы диаметром 26-30 см.

  • мука – 450 г
  • дрожжи сухие – 5 г
  • вода – 240 мл
  • соль – 1 ч. л.
  • оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление пошагово

1. Подготовьте необходимые по списку продукты. С помощью кухонных весов или мерной посуды отмерьте нужное количество муки и воды. Муку несколько раз просейте через сито, чтобы насытить ее кислородом. Воду подогрейте в микроволновке в течение 15 секунд, примерно до 35 С.

2. В чашу хлебопечки налейте теплую воду и растительное масло. Если нет оливкового, его можно заменить подсолнечным, кунжутным, льняным, тыквенным, тминным и сделать пиццу еще полезнее.

3. Добавьте соль, просеянную муку, затем – сухие дрожжи.

4. Поставьте чашу в хлебопечку, закройте крышку, установите программу «Тесто», остальное она сделает за вас.

5. Замес длится 1-1,5 часа (в зависимости от модели), после звукового сигнала воздушное, хорошо подошедшее тесто готово. Извлеките его из чаши.

6. Можно сразу формировать коржи для пиццы или сложить в пластиковый контейнер для хранения продуктов и положить в холодильник, чтобы использовать позже (хранится до трех суток). Вкусное тонкое тесто станет отличной основой для ваших экспериментов с начинками для ароматной домашней пиццы.

Диетическое тесто для пиццы без дрожжей и яиц

Бездрожжевое тесто для пиццы

Это самое простое и быстрое в приготовлении тесто для вкусной домашней пиццы. Из него вы сможете сделать тонкую и немного хрустящую основу. При этом оно делается за считанные минуты.

Ингредиенты на одну заготовку:

  • мука – 200 г
  • вода – 100 мл
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • соль – 0,5 ч. л.

Как приготовить: пошаговая инструкция

1. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Просейте в глубокую миску полученную смесь через сито.

2. В центре горочки из муки сделайте углубление, влейте в него воду и оливковое или другое растительное масло.

3. Постепенно добавляя муку с краев, замесите руками тесто в течение 5-6 минут. Или воспользуйтесь кухонным комбайном.

4. Сформируйте в шар, переложите в миску или пищевой контейнер, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. После этого раскатайте тесто на кондитерском коврике или столе, посыпанном мукой, до тонкого коржа нужного размера и формы. Ваша основа готова!

Готовим пиццу «Маргарита» в домашних условиях

Пицца Маргарита

Пицца «Маргарита» – это классика неаполитанской кухни, которая завоевала поклонников во всем мире. Превосходный аромат сыра и трав, свежая кислинка помидоров, тонкая хрустящая корочка – пожалуй, все секреты идеальной «Маргариты». Основу сделайте из дрожжевого или бездрожжевого теста, рецепты которых есть выше.

Ингредиенты для соуса:

  • чеснок – 3 зубчика
  • сахар – 10 гр
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • помидоры – 2 шт.
  • специи (перец молотый, орегано сухой, базилик, соль) – по вкусу

Ингредиенты для начинки:

  • помидоры – 1 шт.
  • моцарелла – 150 гр

Этапы приготовления

1. Для соуса очистите помидоры от шкурки. Для этого сделайте на них крестообразные надрезы и опустите в кипяток на 2 минуты.

2. Помидоры мелко нарежьте. Желательно предварительно удалить все семена, так соус получится более густым.

3. Смажьте сковородку оливковым маслом, разогрейте. Высыпьте помидоры и уваривайте соус до загустенения в течение 15-20 минут.

4. Мелко измельчите чеснок. Это удобно делать специальным измельчителем или прессом для чеснока.

5. В выпаренный соус добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, перец, сухие базилик и орегано – количество приправ по вкусу.

6. Для начинки тонкими кружочками нарежьте помидор и моцареллу.

7. Заранее приготовленное тесто раскатайте или растяните руками до нужного размера. Переложите заготовку на противень или форму для пиццы для выпекания в духовке. Хотите идеальную пиццу как из ресторана? Воспользуйтесь пиццамейкером: в нем основа вашего блюда получится слегка хрустящей, а сыр равномерно расплавится и подрумянится. Если у вас еще нет этого чудо-устройства, можете выгодно заказать его на Покупоне с кэшбэк-скидкой, а ваш заказ будет доставлен прямо к вам домой курьером Новой Почты.

8. Заготовку смажьте соусом.

9. Положите кружочки помидоров, сверху – моцареллу.

10. Выпекайте в духовке, разогретой до 220-230 С, в течение 7-10 минут до появления золотистой корочки. Если стали счастливым обладателем пиццамейкера, техника все сделает за вас 🙂

11. Готовую «Маргариту» посыпьте свежими листочками базилика. Разрежьте на порционные кусочки ножом для пиццы. Подавайте к столу горячей, чтобы ощутить всю прелесть расплавленного сыра и восхитительного соуса. Добавят атмосферности красивые тарелочки, как в пиццериях.

Пицца «4 сыра» как из пиццерии

Пицца Четыре сыра

Пицца «Четыре сыра», приготовленная в домашних условиях или заказанная из ресторана с доставкой, отличается изумительной вкусовой гаммой. А все благодаря сочетанию изысканных сыров, экспериментируя с которыми можно получить уникальный вкус. Традиционно в состав «4 сыра» входят моцарелла, пармезан,эмменталь и горгонзола. Вы же можете использовать другие сочетания молочных продуктов, но важно, чтобы в вашей начинке присутствовали четыре разных типа сыров: мягкий, твердый, пряный и голубой сыры. В качестве основы можете использовать дрожжевое тесто, рецепт которого есть выше.

Ингредиенты для начинки:

  • пармезан (твердый сыр) – 30 г
  • горгонзола (любой голубой сыр с плесенью) – 30 г
  • моцарелла (или другой мягкий сыр: адыгейский, брынзу, сулугуни) – 70 г
  • рикотта (или эмменталь,чеддер, гауда)) – 70 г
  • оливковое масло – 1 ч. л.
  • травы итальянские – 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Готовое тесто обомните и приступайте к формированию пиццы. Разделите его на количество заготовок. Из одной части сформируйте лепешку и раскатайте ее скалкой от центра к краям во все стороны, до тонкой заготовки толщиной 3 мм. Периодически лепешку переворачивайте и посыпайте мукой.

2. Включите духовку, чтобы она хорошо разогрелась. Оптимальная температура – 250 С.

3. Противень или специальную форму для пиццы застелите пергаментом и с помощью скалки перенесите заготовку из теста.

4. Подготовьте сыры. Моцареллу (или адыгейский, брынзу, сулугуни) нарежьте пластинками толщиной 3-5 мм. Горгонзолу крупно натрите или нарежьте кубиками со стороной примерно 0,7-1 см. Сыр с голубой плесенью порежьте или раскрошите руками. Пармезан натрите на мелкой терке.

5. Оставив бортик 1-1,5 см, начинайте выкладывать сыры в такой последовательности: сначала более мягкие рикотта и горгонзола, затем пармезан, сверху посыпать тертой на крупной терке моцареллой. Важно соблюдать такую последовательность, чтобы сыры равномерно расплавились, а сверху образовалась румяная корочка.

6. Поставьте заготовку в духовку, разогретую до 250 С и выпекайте 4-6 минут. Еще лучше, если у вас есть пиццамейкер – в нем сыры равномерно расплавятся, а сверху образуется аппетитная корочка.

7. Достаньте пиццу из духовки, немного сбрызните оливковым маслом и посыпьте смесью итальянских трав. Пока горячая, выложите на блюдо для пиццы, нарежьте специальным ножом и наслаждайтесь нежнейшим сливочным вкусом.

Пицца с курицей и грибами – простой рецепт в духовке

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами стала классикой. Она есть в меню каждой пиццерии, и на Покупоне с доставкой и скидкой до 60%. Приготовить пиццу самому в домашних условиях тоже не составит большого труда. Секрет популярности – в идеальном сочетании диетического куриного мяса, ароматных грибов и аппетитной сырной корочки. Для основы приготовьте дрожжевое тесто, рецепт которого есть выше.

Ингредиенты для начинки:

  • филе курицы – 150 гр
  • маслины – 50 гр
  • помидор – 1 шт.
  • шампиньоны – 4 шт.
  • сыр твердый
  • моцарелла

Ингредиенты для соуса:

  • томатный соус
  • чеснок
  • орегано
  • подсолнечное масло

Как готовить

1. Для соуса возьмите томатный соус (лучше домашний), вылейте его на сковороду. Добавьте немного подсолнечного масла или любое другое растительное на свой вкус. Уваривайте на маленьком огне.

2. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте его и сушеный орегано в соус. Продолжайте уваривать до густой консистенции.

3. Тем временем подготовьте начинку. Куриное филе отварите в кастрюле до готовности. Затем порежьте его или разделите на небольшие волокна.

4. Маслины нарежьте кольцами, грибы – пластинками, помидоры – кружочками. Твердый сыр и моцареллу натрите на крупной терке.

5. Противень или форму для пиццы смажьте оливковым маслом. Выложите на него готовую лепешку теста, сформируйте бортики.

6. Корж смажьте томатным соусом. Положите отваренное куриное филе, шампиньоны (можно предварительно немного поджарить), кружочки помидоров, маслины, немного посолите и поперчите. Посыпьте сначала натертой моцареллой, потом твердым сыром.

7. Поставьте заготовку в разогретую до 200 С духовку и выпекайте до румяной корочки. Можно воспользоваться пиццамейкером.

8. Выложите на блюдо для пиццы, нарежьте специальным ножом и пробуйте, пока не остыла.

Быстрая пицца с колбасой а ля пепперони в микроволновке

Пицца с колбасой в микроволновке

Если срочно захотелось чего-то вкусненького или неожиданно нагрянули гости, приготовьте пиццу с колбасой в микроволновке. Для коржа можете замесить бездрожжевое тесто, рецепт которого есть выше. Еще проще – использовать готовое слоеное или коржи.

  • слоеное тесто – 500 гр
  • кетчуп или томатная паста – 100 гр
  • колбаса (салями, ветчина, мясо) – 50-100 гр
  • бекон – 100-150 гр
  • помидоры – 1 шт.
  • огурец маринованный – 1 шт.
  • сыр твердый – 200 гр
  • соль, перец, сушеные травы – по вкусу
  • укроп

Этапы приготовления

1. Подготовьте начинку. Помидор нарежьте кружочками, маринованный огурец – слайсами. Колбасу – полукольцами, бекон – небольшими кусочками. Сыр натрите на терке.

2. Готовое тесто (если замороженное, предварительно разморозить при комнатной температуре) раскатайте в пласт толщиной 0,5-1 см.

3. Форму смажьте растительным маслом или застелите пергаментом, переложите на него заготовку из теста. Наколите корж вилкой, чтобы при выпекании он не надувался.

4. Поставьте в микроволновку, выпекайте 5 минут при максимальной мощности.

5. Достаньте корж, смажьте соусом или кетчупом и поставьте обратно в микроволновку на 3 минуты.

6. Снова достаньте, выложите на корж колбасу и бекон. Снова в микроволновку на 5 минут.

7. Достаньте, положите нарезанные помидоры и маринованные огурчики, добавьте специи по вкусу, отправьте заготовку в микроволновку на 3 минуты.

8. Достаньте пиццу, посыпьте натертым сыром и выпекайте в микроволновке, до расплавления сыра. Готовую пиццу посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу горячей.

Конечно, можно упростить процесс и всю начинку выложить сразу на сырое тесто. Но тогда есть риск, что корж размокнет и не пропечется. Так что лучше делайте поэтапно. Приготовление из заготовки будет быстрее: всю начинку можно выложить на готовый корж сразу.

Любите поострее? Приготовьте пиццу Пепперони. Для нее возьмите одноименную колбасу, если же не найдете, можно заменить на другую пряную: салями или копченую с острым вкусом. Чтобы «задать перца», замените кетчуп соусом с чили. Такая пицца точно понравится мужчинам под пиво. Кстати, вы уже пробовали варить дома крафтовое пиво по нашим рецептам?

Пицца быстрого приготовления на сковородке за 5 минут

Пицца на лаваше

Как быстро приготовить пиццу дома? Рецепт «ленивой» пиццы на сковороде для тех, кто не любит сильно заморачиваться с готовкой, а хочется порадовать семью вкусненьким. Вы ее успеете сделать за время рекламной паузы или пока греется чайник – всего 5-10 минут и приятного аппетита!

  • тонкий лаваш – 2 шт.
  • сыр – 100 гр
  • кетчуп – 1 ч. л.
  • сметана – 1 ч. л.
  • колбаса
  • помидоры
  • маринованные огурцы
  • сладкий перец

Как готовить

1. Из лаваша вырежьте два круга, диаметром сковороды. Удобно это сделать, обводя крышку ножом.

2. На сковороду с антипригарным покрытием положите один лаваш, посыпьте половиной тертого сыра, накройте вторым лавашом. Подождите, пока сыр расплавится, после чего переверните заготовки.

3. Колбасу нарежьте тонкими полукольцами, помидоры – кружочками, маринованные огурцы – слайсами.

4. Слегка подрумяненный лаваш смажьте соусом или кетчупом, выложите подготовленную начинку, посыпьте сыром.

5. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 4 минуты. Следите, чтобы лаваш не пересушился и не сгорел. Получится очень вкусно! Пицца съестся моментально, так что можете сразу подготовить продукты для второй порции.

Низкокалорийная пицца на сковороде

Быстрая низкокалорийная пицца

Даже тем, кто придерживается правильного питания, сложно устоять от аромата свежеприготовленной пиццы. Чтобы не нарушать правила ПП, предлагаем приготовить простую низкокалорийную пиццу с основой из рисовой муки и начинкой из филе. К тому же она готовится очень быстро: даже разогревать духовку не нужно, так как запекать будем на сковороде или в пиццамейкере.

Ингредиенты для основы:

  • рисовая мука – 30 г
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 40 г
  • соль
  • разрыхлитель – на кончике ножа

Ингредиенты для начинки:

  • запеченное или отварное куриное филе – 50 г
  • сыр – 30 г
  • оливки
  • кетчуп
  • зелень

Приготовление пошагово

1. Смешайте до однородности ингредиенты для основы миксером, блендером или венчиком.

3. Когда одна сторона схватилась, переверните, смажьте кетчупом, выложите начинку, посыпьте сыром. Закройте сковороду крышкой и ждите, когда сыр расплавится. Очень быстрая, вкусная и полезная пицца готова!

Приготовьте домашнюю пиццу по нашим рецептам и почувствуйте себя настоящим мастером-пиццайоло. Дополните базовую рецептуру ингредиентами на свой вкус и у вас получится уникальное блюдо, которое порадует друзей и родных. Чтобы досуг был максимально интересным, включите фильм из наших подборок или поиграйте в настолки. А если гостям захочется добавки, а вы не хотите их надолго оставлять и идти на кухню готовить, закажите вкусную пиццу из ресторана со скидками до 60% от Покупона.

А вы часто готовите пиццу на своей кухне? Какие ваши любимые начинки? Делитесь в комментариях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *