Как приготовить сосиски в микроволновке
Перейти к содержимому

Как приготовить сосиски в микроволновке

  • автор:

Как приготовить сосиски в микроволновке? Лучшие советы для вкусной и быстрой готовки

Сосиски — это популярный и любимый многими продукт питания. Их часто готовят традиционным способом — варят в кастрюле в кипятке или на плите. Но такой способ требует времени и дополнительных действий. Гораздо проще и быстрее получить готовые сосиски в микроволновой печи — всего за 2-5 минут. При этом вкусовые качества ничуть не хуже, а внешний вид и консистенция могут даже улучшиться благодаря равномерному прогреву.

В этой статье подробно рассказано, как правильно и быстро приготовить сочные сосиски в микроволновке дома. Приведены два основных способа, даны рекомендации по выбору режима, мощности и времени в зависимости от типа и размера сосисок.

Приготовление сосисок путем варки

Сосиски — один из самых популярных и любимых продуктов, которые часто готовят в домашних условиях. Обычно их варят в кастрюле с водой или бульоном в течение 5-7 минут. Однако современные микроволновые печи позволяют значительно сократить время приготовления без потери вкусовых качеств.

Чтобы сварить сосиски в микроволновке, понадобится всего несколько минут:

  1. Возьмите плоскую посуду, пригодную для использования в микроволновке. Лучше всего подойдет неглубокая керамическая или стеклянная тарелка.
  2. Выложите на тарелку сосиски, снимите с них упаковочную пленку или оболочку. Если оболочка натуральная — проколите сосиски вилкой в нескольких местах.
  3. Залейте сосиски кипятком, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Можно добавить лавровый лист, перец горошком или другие специи по вкусу.
  4. Поставьте тарелку в микроволновку на 5-7 минут в зависимости от размера и количества сосисок. Включите режим мощностью 800-850 Вт.
  5. Дождитесь звукового сигнала, достаньте сосиски и подавайте к столу с гарниром и соусами.

Как видите, приготовление сосисок в микроволновке не занимает много времени и довольно просто. Главное при этом — правильно выбрать посуду и следить за процессом, чтобы сосиски не переварились. Преимущества приготовления сосисок в микроволновой печи:

  • Высокая скорость — экономия времени по сравнению с традиционным кипячением.
  • Удобство и простота — не нужно следить за огнем, перемешивать и т.д.».
  • Сохранение питательных веществ и вкусовых качеств.
  • Возможность приготовления небольшого количества сосисок, в отличие от целой кастрюли.

Однако есть некоторые нюансы, о которых стоит помнить:

  • Не все виды оболочек для сосисок подходят для микроволновой печи, поэтому лучше их удалять.
  • Сосиски могут лопнуть, если их не проколоть перед приготовлением.
  • Нужно точно следовать рекомендациям по времени для вашей микроволновки, иначе есть риск пересушить сосиски.

При соблюдении несложных правил сосиски получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Готовьте их в микроволновке, экономьте время и наслаждайтесь любимым блюдом!

Преимущества микроволновки Недостатки или ограничения
Высокая скорость приготовления Не все виды оболочек подходят
Простота процесса Риск пересушить сосиски
Сохранение питательных веществ Нужно следить за процессом

Как видно из таблицы, преимущества перевешивают. Главное — соблюдать простые рекомендации для приятного результата.

Фото процесса варки сосисок

Запекание сосисок в микроволновке

Еще один способ быстро и вкусно приготовить сосиски в микроволновке — это запечь их в СВЧ-печи. Такая технология позволяет не только сэкономить время, но и придает сосискам аппетитный внешний вид.

Чтобы запечь сосиски в микроволновке, потребуется:

  1. Взять сосиски без пленки и оболочки или проколоть оболочку вилкой.
  2. Выложить сосиски на тарелку. Можно застелить бумажными салфетками.
  3. При желании полить сосиски маслом, кетчупом, горчицей или другим соусом.
  4. Запекать при мощности 800 Вт около 2-3 минут до появления румяной корочки.

К преимуществам запекания сосисок в микроволновой печи можно отнести:

  • Высокая скорость приготовления по сравнению с духовкой или плитой.
  • Простота и удобство процесса.
  • Аппетитный запеченный внешний вид.
  • Возможность приготовления как 1-2 сосисок без лишних затрат, так и большого числа.
  • Сохранение питательных веществ и вкусовых качеств.

Чтобы сосиски получились сочными, а не резиновыми, рекомендуется выбирать режим мощности и время с учетом особенностей микроволновой печи. Также важно следить за процессом, чтобы сосиски не пересушить и не подгорели. Можно накрыть их небольшой тарелкой или фольгой, если верх начал сильно подрумяниваться.

Запеченные сосиски в микроволновке

Как видно на фото, правильно запеченные сосиски получаются сочными, мясистыми и подрумяненными. Их можно подавать с гарнирами, салатами, сыром и соусами. Вкусные и аппетитные сосиски готовы всего за пару минут! Для улучшения вкуса и консистенции во время запекания можно добавлять:

  • Лук, бекон, ветчину — для создания вкусного фарша внутри сосисок.
  • Сливочное или растительное масло для сочности.
  • Приправы — чеснок, паприку, итальянские травы и т.д.
  • Соусы — кетчуп, горчицу, аджику по вкусу.
  • Сыр — для красивого плавления сверху.

Такие добавки придают сосискам новые оттенки вкуса и делают блюдо более сытным. Экспериментируйте сначала с небольшим количеством, чтобы понять какие сочетания вам нравятся. В целом, запекание сосисок в микроволновке — отличный способ быстро и вкусно перекусить или даже приготовить полноценный обед. Главные советы:

  • Следите за процессом и временем.
  • Выбирайте посуду для СВЧ.
  • Экспериментируйте с добавками.
  • Наслаждайтесь аппетитным результатом!

Выбор подходящей посуды

Один из важнейших моментов при приготовлении любых блюд в микроволновой печи — правильный выбор посуды. Она должна быть предназначена специально для использования в СВЧ. Это обусловлено особенностями нагрева пищи в микроволновке.

В отличие от традиционных духовок и плит, где еда готовится за счет нагретых стенок, в микроволновых печах пища нагревается благодаря микроволнам, проникающим непосредственно в продукты. Поэтому чаша, тарелка или форма не должны экранировать и отражать волны. Для приготовления сосисок в микроволновке лучше всего использовать:

  • Неглубокие керамические тарелки без золотых или серебряных элементов.
  • Стеклянную посуду с СВЧ-безопасным покрытием.
  • Фарфоровые тарелки без металлической окантовки.
  • Пластиковые контейнеры, подходящие для микроволновок.

Категорически нельзя использовать в микроволновке:

  • Металлическую посуду — она отражает микроволны.
  • Обычное стекло — оно может треснуть.
  • Пластиковые контейнеры не для СВЧ.
  • Посуду с золотым или серебряным декором.

Фото посуды для микроволновки

Рекомендации по времени приготовления

Время приготовления сосисок в микроволновой печи зависит от нескольких факторов, таких как мощность микроволновки, количество и размер сосисок, а также их исходная температура. Рекомендации по времени являются приблизительными и их необходимо корректировать в зависимости от конкретной ситуации.

  • Для приготовления 2-3 стандартных свежих (не замороженных) сосисок при мощности микроволновки 800 Вт потребуется около 2-3 минут.
  • Замороженные сосиски потребуют большего времени – около 5-6 минут для той же порции при той же мощности.
  • Чем выше мощность микроволновки, тем быстрее будут готовиться сосиски. При мощности 1200 Вт 3 средних свежих сосиски могут приготовиться за 1-1,5 минуты.
  • Если готовить большое количество сосисок (более 6 штук), то время придется увеличить или разделить на несколько подходов, чтобы сосиски прогревались равномерно.

Полезные советы и хитрости

Приготовление сосисок в микроволновой печи – это быстрый и удобный способ, однако существуют некоторые нюансы и хитрости, которые помогут добиться идеального результата. Вот несколько полезных советов о том, как приготовить сосиски в микроволновке максимально вкусно и аппетитно.

Помните, что несмотря на быстроту приготовления, микроволновка все же не делает сосиски вкуснее за счет каких-либо магических свойств. Секрет вкусных сосисок кроется в качественных исходных ингредиентах и правильной обработке. Используйте свежие сосиски от проверенных производителей и экспериментируйте с разными приправами и методами для достижения желаемого результата.

Как сварить сосиски в микроволновке

Как сварить сосиски в микроволновке

Микроволновая печь хорошо облегчает процесс готовки. Как сварить сосиски в микроволновке, знают практически все, но процесс не всегда проходит гладко. Колбасные изделия можно пересушить. Иногда они взрываются и теряют форму. Для начала сосиски нужно освободить от пленки. Натуральную оболочку можно надрезать ножом в двух-трех местах. Готовят продукт на максимальной или высокой мощности. Время приготовления зависит от того, сколько колбасок положили в печь.

Приготовление сосисек

Способ приготовления

В первую очередь колбасные изделия нужно разморозить, включив режим авторазморозки, если они хранятся не в холодильной камере, а в морозилке. После этого сосиски готовят выбранным способом. Это можно сделать как в воде, так и без воды.

Варка в воде

Тем, кто не имеет большого опыта приготовления пищи в микроволновке, лучше варить сосиски в воде. При таком способе блюдо трудно испортить. Колбаски сохранят форму, останутся сочными и мягкими. Для варки понадобится глубокая тарелка из огнеупорного стекла.

Приготовление сосисек в воде в микроволновке

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Сосиски освобождают от оболочки.
  2. Кладут продукт в миску с водой.
  3. Ставят посуду в микроволновую печь.
  4. Включают режим «варка мяса «, если таковой отсутствует, устанавливают регулятор мощности на 600 Вт.

Примерное время приготовления – 2,5 минуты. Длительность готовки может варьировать в зависимости от количества сосисок и воды. После того как варка закончилась, сосиски перекладывают на тарелку для подачи к столу. Едят их в теплом виде с любым гарниром или без него.

Улучшить вкус блюда можно, используя всевозможные соусы – чесночный и сладкий кетчуп, любые виды горчицы. Чаще всего такую еду используют как перекус. В этом случае лучше подать мини-колбаски на поджаренных тостах. Сверху хот-доги украшают яичницей-глазуньей, салатными листьями. Такую закуску можно быстро приготовить к приходу гостей.

Приготовление без воды

Этот способ тоже позволяет приготовить сосиски вкусно. Его преимущество в том, что блюдо можно разнообразить, добавляя дополнительные ингредиенты. Вот один из таких рецептов.

Приготовление сосисек без воды в микроволновке

  • 4 шт. сосиски;
  • 80 г твердого сыра;
  • 20 г острой или сладкой горчицы.
  1. Очистить каждую сосиску от пленки.
  2. Уложить колбаски на плоскую стеклянную тарелку.
  3. Сделать в них неглубокие продольные надрезы.
  4. Смазать колбасные изделия внутри горчицей, используя силиконовую кисть.
  5. Заполнить надрезы тонкими ломтиками сыра.
  6. На дно посуды налить 2 ст. ложки воды.
  7. Поставить тарелку в печь.
  8. Готовить на мощности 600 Вт в течение 3 минут.

По желанию можно посыпать колбасные изделия тертым сыром сверху. Те, кто не любит горчицу, могут вместо нее использовать майонез, кетчуп, любые другие соусы. Можно запекать сосиски вместе с ломтиками томатов, вложив овощи внутрь.

Те, кто предпочитают диетические продукты, могут не использовать добавочных ингредиентов. Чтобы приготовить сосиски без воды, достаточно выложить их на блюдо и поставить в печь на 2-2,5 минуты. В этом случае продукт готовят на максимальной мощности. В моделях, имеющих предустановленное меню, можно выбрать режим «разогрев» или «варка».

В тесте и в лаваше

Можно сделать в микроволновке и такое сытное блюдо, как сосиски в тесте. Правда, рецепт будет отличаться от традиционного. Лучше всего для этого варианта подойдет слоеное тесто.

Приготовление сосисек в тесте в микроволновке

  • 6 шт. сосисок;
  • 200 г слоеного бездрожжевого теста;
  • 1 яйцо;
  • немного кунжута для присыпки.
  1. Разморозить тесто при комнатной температуре.
  2. Освободить сосиски от оболочки.
  3. Тесто слегка раскатать и разрезать на шесть квадратов.
  4. Уложить сосиски на кусочки теста, слегка смазать любым соусом и завернуть.
  5. Уложить заготовки в форму для запекания швом вниз.
  6. Смазать сверху взбитым яйцом.
  7. Сделать на тесте надрезы, присыпать кунжутом.
  8. Готовить закуску в микроволновке 10 минут при мощности 500 Вт.

Готовые колбаски подать к столу в теплом виде. Такого перекуса вполне хватит для небольшой компании. Если в холодильнике есть сосиски и упаковка теста, всегда можно накормить гостей вкусной и сытной закуской, на приготовление которой уйдет совсем немного времени.

Приготовление сосисек в лаваше в микроволновке

Чтобы приготовить сосиски в лаваше, поступают так:

  1. Разрезают колбаски на половинки, которые затем выкладывают на квадратики из тонкого пресного теста.
  2. Сверху колбасные изделия накрывают тонкими ломтиками сыра и поливают любимым соусом.
  3. Сворачивают каждую порцию конвертом и укладывают в форму, смазанную маслом в один слой.
  4. Готовят под крышкой на мощности 500 Вт 7-8 минут.

Получаются небольшие импровизированные хот-доги. Закуска пользуется популярностью у детей и подростков.

Рецепты приготовления сосисок в микроволновке не отличаются сложностью, поэтому подойдут для перекуса в будние дни, когда нужно приготовить еду на скорую руку. Если есть приготовленные колбаски с гарниром, получится полноценный обед или ужин.

Сосиски в тесте в микроволновке

Сейчас понемногу уже люди отказываются от всяких вредностей типа колбас и прочих субпродуктов. Но как быть, если все же где-то у вас нашлась пачка сосисок? Предлагаю узнать, как приготовить сосиски в тесте в микроволновке. Приготовите очень быстро, съедят — еще быстрее 🙂

Рецепт сосисок в тесте в микроволновке:
1. Тесто достаем размораживаться, а с сосисок пока снимем пленочку. Можно также немного сосиски приварить, если вы не вполне уверены в качестве этих мясных изделий.
2. Теперь тесто немного раскатаем и разрежем на 6 частей квадратной формы.
3. Дальше — еще проще. На каждый из квадратов укладываем сосиску, тут же посыпаем любимыми специями, или добавляем соус, и закручиваем.
4. Наши сосиски швом вниз кладем на блюдо для запекания, и смазываем каждую предварительно слегка взбитым яйцом.
5. Осталось только сделать надрезы на тесте сверху, и слегка присыпать каждую сосиску кунжутом, — и можно отправлять в микроволновку. Мощность у меня была 500 Вт, и приготовились они за десять минут.

Такая вот простая и вкусная штука. Попробуйте и вы! 😉

Вареные в микроволновке сосиски

Зачастую мы используем микроволновку только лишь для того, чтобы разогреть уже готовую пищу. Но СВЧ-печь можно использовать также и для готовки. Очень просто в ней приготовить всеми любимые сосиски. Такой быстрый способ отлично подходит для случая, когда нет сил и времени на готовку. Подайте к соскам соус и свежие овощи. Вуаля! Вкусный ужин или перекус готов.

Аватар пользователя

Автор: Дарья Кулагина ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 126 кКал
Белки 5,21 грамм
Жиры 11,32 грамм
Углеводы 0,76 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
Время на кухне
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *